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“这一次来,也是推掉了很多重要的事情,没办法,身不由己啊。”
就在三人聊着天的空档,司机靠路边停了下来。
旁边正是金钱豹餐饮公司。
张源和苏韵下车,向苏振国作别后便走入了饭店大厅。
二人刚一进来,全体迎宾员、服务员都表示了热烈的欢迎。
经理更是小跑着上前,激动地说:
“老板,您来了......欢迎老板光临。”
张源摆摆手说:
“好了,都是自己人,不用那么客气。”
“你去通知郑娟吧,我带着我的好姐姐,去后厨溜达一圈,看看她喜欢吃什么。”
前台经理立马说:
“好好好,老板,我这就去通知店长。”
说完,一路小跑地离开了。
张源则是带着苏韵坐电梯来到3楼。
苏韵有些好奇地四下看了看,说:
“弟弟,你家饭店在卫生这一块做的也太好了吧,3楼饭店区域竟然还这么干净。”
张源笑着说:
“以前也没这么干净的,自打我接手以后,我对金钱豹餐饮进行了军事化管理......”
“炒菜的专门有炒菜的负责人,调料库、酒水库、菜品水果,反正每一个环节都有每一个环节的负责人......对,包括这卫生这一块,每天都有人抓。”
“因为卫生不合格,我谁也不找,就找这个负责卫生的。”
“这样一来,饭店内部的卫生情况,一旦出事,这个人就得背责任,就得站出来承担一切后果。”
“这样一来,每个人负责的区域,必须得好好地经营,因为一旦出事儿,他就得给我卷铺盖滚蛋。”
“这也是我为什么,敢把我们餐饮公司员工的工资开到两倍的原因,我给他们高工资,他们必须得给我高回报、高效率的工作。”
“这也是为什么最近我们金钱豹餐饮,在整个青城市都变得越来越火热的原因。”
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“带你来就是让你参观参观,咱们青城市最先进的餐饮公司,到底是怎么经营的?”
“我想苏韵姐你这么喜欢文化考察,对于现在发展势头正猛的餐饮娱乐也是有兴趣的。”
苏韵一脸开心地搂住张源的胳膊,笑容都变得甜蜜了起来,说:
“弟弟,你可真是太懂我了......而且你也真聪明,竟然在饭店内部还搞出了这么多令我没想到的管理方式,那我还真是要好好参观一下了。”
“这也方便给一些国营饭店提意见,让他们改......他们要是不改啊,以后嘛,我就把青城市所有的商务接待,以及方方面面跟餐饮挂钩的单子,都落到你的金钱豹餐饮公司上面来,让那些国营饭店也好好吃吃苦头......”
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