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第二七八章 大野猪（第3页）
“是啊，现在野猪很多的。”米大力说。
“我们把大野猪打死了，小野猪带了回来。”米嘉说。
“正好，中午一起炖了，大野猪不好吃，小野猪肉嫩还不错。以前说野猪肉补身，我弄了几斤来吃，那个味道啊。”米嘉父亲说。
“不好吃吗？”米嘉问。
“完全不能进口。”米嘉父亲说。
“没阉割过又老，当然难吃。”战兰说，“不过这些小猪不是用来吃的，我打算弄回去养起来，跟本地猪杂交，看看能不能培育出新品种。”
“为什么要用野猪培育新品种？”米嘉父亲问，“野猪肉不好吃的呢。”
“野猪抗病啊，家猪驯养几千年了，关在笼子里好吃好住，唯一的任务就是长肉，身体早就不行了，各种疾病很多。”战兰说。
“野猪在野外身体好？”米嘉说。
“身体不好容易生病的野猪根本长不大，在野外爬摸滚打，得了病找不到东西吃，马上就死了。只有疾病抵抗能力高的个体才能存活下来，一代又一代，野猪的抗病能力就会越来越高。”战兰说。
“这就是进化论对吧！”米大力说。
“对。”战兰说，“其实本地猪还好一些，那些长白大白杜洛克之类的外国猪才真容易得病，就是特地培育出来的机器，专门把饲料转换成肉，母猪生了小猪都不会带的。所以我们一般用外国的公猪和本地母猪杂交，生出来的叫做二元杂交猪，生长速度稍微弱一些，但是母性好，生的多。”
“野猪就更好了？”米嘉问。
“野猪的母性就不用说了吧，护崽看到我们直接冲了上来。”战兰说，“我们用公野猪和本地母猪杂交，应该能得到抗病能力很强的新猪种。现在非洲猪瘟厉害，要是能抗非洲猪瘟的话，市场可就大了。”
“为什么是公野猪？我们抓回来的野猪也有母猪啊。”米嘉说。
“生产期的母猪需要照料啊，要打针，吃药，进限位栏，万一难产还要帮助生产，用母野猪多危险。”战兰说。
“原来是这样。”米嘉这才明白。
“我们这里有正宗的龙津黑猪，上次你吃过的。”米嘉父亲说。
“如果在这里建养猪场的话，正好可以进行育种工作。以前我们要找正宗的野猪很困难，经常被人用杂交野猪欺骗，这里野猪多，也算是资源。”战兰说。
“那不是万事具备了吗。”米嘉父亲看着米大力。
“要下个月才选。”米大力说。
“不能想想办法提早选？”米嘉父亲说。
“办法办法有了！”米大力一拍大腿，“嘉哥，你说你干掉了一头大野猪对不对？”
“是啊。”米嘉说，“很大一头。”
“在老虎山对不对？”米大力说。
“对。”米嘉说。
“那行。”米大力说。
他招呼了打猪队的人拿着竹杠和麻绳一起进山，和米嘉一起去老虎山。大野猪的尸体还好好的在地上，米大力见到大吃一惊。
“这么大的啊。”米大力说。
“就是这么大啊。”米嘉说。
“我还以为嘉哥夸大其词呢。”米大力说，“一猪二熊三老虎，这么大的山猪都弄湿了，嘉哥真是厉害。”
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