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昨天一天把旧店基本上搬空了,临了看着自己“战斗”了整整一年的地方,杜明贤思绪万分、恋恋不舍,不过为了向前走还是毅然决然地选择了关门,并贴上了自己新店的位置标示。
今天白天去和几个已经熟识的原材料厂家重新签订了合同,货比三家,购置了牛肉、萝卜、葱、面粉等原材料。小心地安放在冰箱里后,可谓“万事俱备、只欠东风”。不过就算这样晚上也还不能休息,必须得商量一些开店的细节才能算功德圆满!
“好,今天是我厨神斋第四次员工会议!很高兴能与两位现役员工,和一位荣誉前员工一起商讨开运营大事!”
杜逸舟看了看四周,纳闷道:“不是只有我和叔叔吗?还有一个员工是谁?”
威廉见怪不怪:“你低头。”
“嗯?米莉不是去睡觉了吗?那还能是……”
“喵~”
“竟然把你这只猫也算作员工?呵呵…”杜逸舟觉得堂哥很可悲。
杜明贤抱起贝塔猫,冷声说道:“在你们俩都没来之前,可就只有它陪着我!而且说句老实话,比起你俩让我不省心,它可听话多了!”
“我又招你惹你了?!是你说有正事要说我才过来的,要是没事我要回去睡觉了!明天还有课呢!”威廉作势欲走。
“啊,抱歉!那么咱们废话不多说,首先决定最重要的事情——一碗牛肉面的价格!”
杜逸舟一愣:“这不是你当老板自己该决定的事情吗?我听你的就行!反正你卖得多我就赚得多,卖得少我的工作就少,两边都合适!”
“啧啧,这新员工一点儿都没有团队荣誉感!还得问问人家老员工,对吧?”
威廉躲开杜明贤殷切的目光,皱眉道:“你不是挺擅长做市场调查的吗?怎么开新店这么大的事情反而偷懒了?”
“我才没有偷懒!关于周边牛肉面市场的价格和销量我都调查好了!”说着,杜明贤煞有介事地拿出手机给二人看,上面密密麻麻地全都是牛肉面市场的调查报告!
“我看不懂这些,哥你直接说结果就好!”
“也没指望你俩能看懂,就是让你们知道我有多努力而已……啊,我错了、我错了!威廉你先别走,我是真的有事要求教你!”
看着堂哥生拉硬扯又把威廉拉回来,杜逸舟感叹道:“唉…什么时候面对你的无理取闹和无事生非,我也能这么一走了之就好了!”
“先自己赚上钱再说吧!行啦,这么晚了我也不废话了,我这就把我拟好的价格和成本分析给你们看——”
威廉白了杜明贤一眼:“早就这样不就好了?废话真多啊…”
只见手机上写着初步定价方案是:一碗牛肉面分小、中、大碗,分别是小碗12元、中碗15元、大碗16元。
“大碗怎么就比中碗多1元?那这样谁还买中碗?”威廉早就在卖吉事果的时候见识过了,不过杜逸舟还不清楚堂哥的“把戏”。
“我还巴不得所有人都只卖大碗呢!毕竟一碗牛肉面的成本算下来也就5块多,加点儿汤、加点儿面、再加几片萝卜和肉就能多赚4块不好吗?”
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