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干鲜菇提前放入清水里泡软。
(洗净再泡,这样泡香菇的水可以焖肉也很香)。
鸡肉里提前加入生姜丝、蚝油、生抽、海鲜酱、料酒。
将食材和所有的配料混合搅拌均匀,腌制15分钟入味待用。
锅热,锅底刷上少许油防止粘锅。
加入泡发好的香菇、板栗,倒入少许泡香菇的水。
盖上盖子,大火煮沸,转中小火焖30分钟左右,出锅前加入少许盐拌匀调味。
第二个菜是豉油鸡腿。
这道鸡腿做法是小朋友的最爱,色泽红亮诱人,鸡腿肉鲜香入味,非常好吃。
鸡腿清洗干净待用、生姜洗净切片、桂皮八角大蒜洗净待用。
准备料汁,盆里加入2大勺老抽、一大勺蚝油、一小勺盐、适量胡椒粉。
再加入适量的清水,混合搅拌均匀待用。
热锅凉油,下入生姜、大蒜、八角、桂皮和冰糖下锅煸炒出香味来。
倒入提前准备好的豉油料汁。
大火煮沸,煮5分钟左右,把料汁的味道煮香。
将洗净的鸡腿下锅煮煮20分钟,中途翻面,让鸡腿两面的上色均匀。
板栗粉糯香甜又营养,搭配上鲜香的鸡肉一起吃,馋。
蒸好的梨装到碗里。
一道汤,2个菜。
不需要主食。
顾立夏很快乐。
如果没有江文。
顾立夏最多对江秀,提点一句。
可是,那又怎样?
不是付出就有回报。
顾立夏不是第一次明白了。
但是,确是每一次都难受。
之前就看新闻。
一个饭店老板特别有爱心,每天都会给老人免费提供食物,可发生了一件事让他很是寒心。
店里员工这天还是跟平常一样给老头老太太发食物,这天主要给的是包子。
当给一位大妈的时候,大妈突然拿起包子朝店员砸了过去,这是为啥呢?
详细一问,原来是这位大妈觉得发给自己的包子不好了,漏出了肉馅,于是就很生气的扔了过去。
大妈很生气,店员更生气。
人家好心给你提供午饭,你不但不心存感激,还在这挑三拣四。
据了解,这位大妈在这已经免费吃了一年了,对店员这么做,让人家很是寒心,做好事还收到伤害,谁也受不了。
其实这就是人性,当然不是全部人都这样,这件事还真是应了“久恩必养仇”。
顾立夏从小就听农夫与蛇的故事长大。
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