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赵文峰考虑了一下,点头说:“好主意,泥螺虽然不如青蟹那么显眼,但也很有营养。我们过去看看吧。”
于是,他们放下了手中的贝壳,向另一片滩涂区域走去。泥螺一般喜欢藏在湿润的沙土中,赵文峰和孙兰英靠近海水流动的地方,小心翼翼地挖掘。沙子被掀起,露出了隐藏在其中的泥螺。
“赵哥,这里的泥螺还真不少!”孙兰英兴奋地说,她用网兜轻轻捞起一只泥螺,确认它还活着,便小心放入篮子中。
赵文峰看到她的动作,也开始快速行动:“快点,我们争取在退潮前尽可能多地捞一些。”
时间一点一滴地过去,天边的太阳渐渐西沉,海面上泛起了橙红色的光辉。赵文峰和孙兰英的篮子里已经装满了青蟹、贝壳和泥螺,尽管辛劳但两人都很开心。
“今天真的很值得,收获满满。”孙兰英擦了擦额头的汗水,脸上满是满足的笑容。
赵文峰点头附和:“是的,我们今天的确很幸运。赶海不仅仅是为了收获,更是为了体验大自然的馈赠。每一次出来,都能看到海洋的不同面貌,这也是一种乐趣。”
两人一起收拾好工具,准备离开海滩。天色已经渐暗,海风带来了阵阵凉意。他们携带着满满的成果,踏上回家的路。
“赵哥,今天我们能抓到这么多青蟹、贝壳和泥螺,真的是太棒了。”孙兰英一边走一边感叹道。
赵文峰笑了笑:“只要我们保持这种热情和对自然的敬畏,赶海的每一次经历都会成为难忘的回忆。”
赵文峰和孙兰英脸上的笑容透着疲惫和满足。海风依然猛烈地吹着,将海浪拍打在沙滩上,发出阵阵轰鸣声。然而,他们的内心却像被这一网青蟹填满了,感到一种难以言喻的愉悦。
“文峰,这次真的是超值啊,没想到抓到这么多青蟹!”孙兰英捧着网兜,兴奋地说道,她那双眼睛在阳光下闪着亮光。
赵文峰也满脸笑容,他拍了拍孙兰英的肩膀,调皮地说道:“这是因为我们两个人的默契啊,咱们的抓捕技术可是越来越精湛了。”
孙兰英得意地笑了笑:“那当然,要不是我眼明手快,你的网兜也没办法那么顺利地包住青蟹。”
两人一边说笑,一边将网兜放在地上,小心翼翼地打开,看着里面那些被捕捉的青蟹。青蟹用它那强壮的螯不断地挥舞,发出“咔嚓咔嚓”的声音,似乎在愤怒地抗议被困住的命运。
“看这些青蟹的个头,真的是大丰收!”赵文峰伸手抚摸了一只青蟹的壳,感叹道,“今年的海洋资源真是丰盈。”
孙兰英蹲下身,仔细观察了一只青蟹,她笑着说:“这个个头特别大,这样的青蟹在市场上可是能卖个好价钱呢。”
赵文峰也蹲下身,捏了捏青蟹的壳:“说实话,抓到这么多青蟹,我都有点舍不得卖掉了,倒是想想怎么做成美味的菜肴。”
孙兰英挑了挑眉,调皮地问道:“那你想怎么做呢?我可是没有什么厨艺天赋的,得靠你了。”
赵文峰莞尔一笑:“那当然,青蟹最经典的做法就是清蒸,能最大程度保留它的鲜美。另外,我们可以试试做蟹黄炒饭,或者用蟹肉做些海鲜汤。”
孙兰英点点头:“那我们现在就回去吧,趁着青蟹还新鲜,赶紧准备晚餐。”
两人兴高采烈地将青蟹网兜提起,小心翼翼地放进了车里。接着,他们驾驶着车,沿着海边的蜿蜒公路向回家的方向驶去。
回到家后,赵文峰和孙兰英立即投入了厨房的工作。孙兰英负责清洗青蟹,而赵文峰则在厨房里忙碌地准备其他配料。
“文峰,你说这青蟹的清蒸需要多长时间?”孙兰英在水槽旁边一边清理青蟹一边问道。
赵文峰忙着调料,回答道:“青蟹清蒸的话,通常需要十五到二十分钟,这样才能让蟹肉彻底熟透,保持鲜嫩。”
孙兰英点了点头:“那我这边处理好青蟹后,就把它们放到蒸锅里去吧。”
“嗯,没错,蒸的时候可以在锅里加点姜片和葱段,这样能去腥提鲜。”赵文峰一边忙碌着,一边指导孙兰英。
孙兰英笑了笑:“你真是个细心的厨师,不过这次做饭的工作可真是靠你了。”
“没问题,做这些小事我最喜欢了。”赵文峰边说边切着葱姜,准备炒饭的配料。
不久之后,厨房里弥漫着诱人的香气,青蟹已经放进了蒸锅里,蒸汽腾腾,蒸锅上的水滴不断地落下。赵文峰在一旁兴奋地观察着,一边将其他的配料准备好。
“快来尝尝这个蟹黄炒饭,我刚刚才做好。”赵文峰一边说一边盛了一碗热腾腾的蟹黄炒饭,递给孙兰英。
孙兰英尝了一口,眼睛立刻亮了起来:“哇,这真是太好吃了!蟹黄的香味和米饭完美结合,味道真是绝了。”
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赵文峰满意地笑了:“那就好,今天我们真的是大丰收了,不仅抓到这么多青蟹,而且晚餐也做得很成功。”
孙兰英点点头,感激地说道:“谢谢你,文峰,没有你的精心准备,我真不知道该怎么做。”
赵文峰拍拍她的肩膀,笑着说:“咱们是搭档嘛,互相帮助是应该的。现在,就让我们享受这美好的晚餐吧!”
赵文峰看着网兜中被捕获的青蟹,脸上浮现出一丝满意的笑容。他和孙兰英这对搭档,已经在这个海滩上忙碌了整整一个早晨。海风拂过他们的脸庞,带来阵阵清新的气息,海浪拍打在沙滩上,发出有节奏的声音,仿佛为他们的捕捞奏响了一曲激昂的乐章。
“兰英,这一批青蟹真是够大的!”赵文峰兴奋地说道,他一边整理网兜,一边用手上的钳子把青蟹从网兜里捞出,放到旁边的一个木箱里。
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