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第268章 农场庆功宴（第2页）
他们来到猪场，只见黄副场长正蹲在墙根下晒太阳。
看到老刘带几个人来，黄副场长立马拦住了他们。
老六大大咧咧地说：
“老头别拦我们，我们要进去抓一头猪，今晚上杀猪聚餐。”
“老六你想肉想疯了吧，不年不节的杀什么猪？”
老六正想上去和黄副场长理论，突然想到黄副场长因为年龄的原因，耳朵有点背，可能没有听到朱副场长的喊话。
于是，他扯着嗓子大声对黄副场长说：
“这次水稻比赛我们厂取得了第一名。为庆祝今天的胜利。
朱副场长说今天晚上要聚餐，才让来捉头猪杀。”
看老六一脸认真，黄副场长才相信了老六的话，让他们进去抓猪。
很快，他们就捉住一头二百多斤的大猪。
虽说东北农场的条件比其他地方好多了，可上次吃肉是什么时间，大家都记不清了。
等几个人把这头大猪赶到场部餐厅的时候，餐厅的人早把热水烧好了。
老六回家拿了一把杀猪刀，在餐厅的磨刀石上来回磨了几下，然后用水洗净。
接着，他让几个人把猪按到一个架子上，拿起刚磨好的杀猪刀，朝着猪脖子喉结处就是一刀。
紧接着，就听到猪一阵凄厉的惨叫声。
还没等老六抽出刀，下面已经有人把一个盆子放在下面接住猪血，
毕竟猪血可是好东西，人们可不舍得让它流在地上。
把血流干净了以后，人们就把猪放到一口水烧开的大锅上。
老六找了一把勺子，舀一些开水浇在猪身上，这样在褪猪毛的时候，能把所有的猪毛都褪掉。
因为水太热，老六就出去找了两根棍子，在上面绑一些小树枝，再用个破布包在小树枝上，这样就不用手去扒猪毛了。
很快，猪毛拔净，人们把洗得白白净净的猪放到一个木板上。
老六熟练地把猪一分为二，同时又把猪的内脏全部取了出来。
这下，人们都有活干了。
有的翻肠子，有的洗猪肚子。
农场的老厨子从地窖里拿出来了十几颗大白菜，又拿出来两筐子粉条，吩咐人们把粉条泡在热水里，把大白菜洗净。
这时候，老厨子自己也没闲着，拿起磨得锋利的菜刀，把整头猪的五花肉全部割了下来，然后切成小方块。
那个时候，可没有如今这么多丰富的调料。
老厨师只是把红辣椒和生姜切碎。
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