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卫国拎着狍子肉来到了外公家。
狍子并不大,除掉下水后,还有三十多斤肉。
而卫国拿走了将近十斤,毕竟在那个时候,多了也保存不了。
刚到外公家,恰好外公也回来了。
外公一眼就看到卫国手里拎着的一大块肉,不禁好奇地问道:
“卫国,你在哪里弄来这么多肉?看着不像是猪肉呀。”
卫国看向外公,认真地解释道:
“外公,这可不是猪肉,这是狍子肉。我昨天进山,运气特别好,打死了一只傻狍子。
在家里处理太麻烦了,而且我们也不擅长,所以我就先拿到省委招待所去了,
那里的大厨焦师傅擅长处理这个。
处理好后,我就拿回来这么多。等吃完了,我再进山去弄。”
听了卫国的这番话,卫国外公深深地看了他一眼。
思绪不禁飘回到第一次见到卫国的时候,
那时只觉得这个半大孩子或许是想攀个亲戚罢了。
可通过两次送茶叶的事情,外公才发现,这个半大孩子根本不是他以为的高攀自己,
反而是自己高攀了这个孩子。
今天又听说他一个人进山打猎,外公心里对卫国的能力又有了新的认识,
这个总叫自己外公的卫国,真是越来越看不透了。
想不通那就不想了,外公把目光放到了桌子上的狍子肉上,切下一大块,
准备中午做红烧狍子肉。
卫国看到后,连忙对外公说:
“外公,我来吧,红烧狍子肉我比较擅长。”
外公脸上露出疑惑的神情,说道:
“狍子肉可珍贵了,你不会把它烧得很难吃吧?”
卫国笑着自信地回答:“怎么会呢,您就瞧好吧。”
说着,卫国动作麻利地从外公身上解下围裙,穿在了自己身上。
他先把外公切下来的那块狍子肉切成小块,放入水中,
又加了一些盐,让肉在盐水里泡一会儿。在泡肉的过程中,卫国也没闲着。
他像是变戏法一样,从空间里拿出了一些香叶、八角和干辣椒。
卫国外公看到这些,好奇地走过来问道:
“卫国,这是什么东西呀?”
卫国耐心地解释道:
“外公,这是刚才在省委招待所食堂拿的调料。
中午我看焦师傅是这样做的,怕咱家没有这些调料,就顺便拿了一些。”
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