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交公粮这东西,是需要查验粮食的,而查验粮食的人,就是所谓的质检员。
正常的流程,就是交公粮的人先登记家庭住址,户主信息,然后上报所需交公粮的人口数。
因为在当地,每个人的土地多少都是一个定数,所以基本报完人口数后,那么这个家庭所需要交的粮食数量,也就自动算出来了。
而质检员查验粮食的方式,就是在人扛着粮食进粮库的时候,用粮食探子随机插进麻袋里,取出一手心的粮食粒子当做样品。
先观察是否有瘪子,是否有杂质,是否有霉质变,然后再看饱满度,最后将粮食粒子扔进嘴里嚼碎,也就是用嘴去感受这个粮食是否干燥。
说实话,前面的检验方式没毛病,因为只要不是瞎子,都能看出粮食的好坏。
但最后这种检验方式,也就是用嘴去感受粮食的湿润程度,那特么的就跟扯蛋差不多少。
因为粮食能含有多少个水,岂是用嘴嚼一下就能说出数值的?能感受到粮食是否湿润可能就正经了不得了。
主要是每个人的嘴里都是有唾液的,所以哪怕是干燥的粮食进嘴,它也必然会变得湿润。
而事情的生,就恰好出在这个含水量的多少上。
王安众人依次登记完成后,那个质检员便照常用探子挨个插进麻袋,分别取出了十多粒粮食进行了检测。
王安家的粮食和沈薇家的粮食都过关了,虽然也扣了两三个水,但都在正常的承受范围之内。
所以在5人将王安家的粮食和沈薇家的粮食全部扛进粮库后,王安便如愿拿到了自己家和沈薇家的交粮收据。
所谓扣水,就是在称完重量后,减掉相应的斤秤。
打个比方,扣2个水的意思,就是每1斤的粮食,减掉2斤,只能算作是98斤,要是扣3个水,就是每1斤粮食减掉3斤,算作97斤,以此类推。
虽然大家的粮食晾晒的都正经挺干燥的,但里面具体有多少个水这个事情,其实根本就没个标准,因为现在又没有检测仪器。
何况当年下来的粮食,确实比陈粮要湿润一些,并且众所周知,新粮食放在那,会一直掉秤,直到水分完全蒸,到达一个稳定的数值。
所以扣两三个水这种事情,完全就是质检员的常规操作,算不得是有错。
不过在交公粮的时候,人们为了防止这种事情的生,通常都会多带一些粮食,用以凑够所需要交的斤秤。
在检测王利家稻子的时候,质检员只是简单的看了一下,就随手将稻子粒扔进了嘴里,紧接着就随口说道:
“这稻子湿,扣3个水昂。”
质检员说完,众人并无异议。
可到了检测麦子粒的时候,这个质检员可能是有点心烦了,便随口说道:
“这些麦子都不合格昂,要么换几袋子,要么就扣8个水昂。”
王利一听,顿时就有点急了,因为要是按照质检员的话来说,那王利家的12斤麦子,就只能算作是114斤,足足得少算96斤!
这就着实是有点让人接受不了了!
只见王利忍不住说道:
“大哥,我家这麦子都是搁炕上炕干的,哪有那么湿啊?”
王利的亲哥王顺也说好话道:
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