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202 它是虎头海雕起点读书（第7页）

王向红疑惑的问道：“老虎就这样叫？王老师你在东北长大，东北有老虎，它们就这么叫？”

叶长安解释道：“不是完全一样，不过比较像，这也是它们名字的由来，虎头海雕！”

“我不会记错的，前两年首都鸟类学家高教授来咱外岛做候鸟调研时候特意提起过这鸟，这鸟可是相当少见的，咱国内尤其少见。”

“当时高教授还向我介绍过他的一个推断，他说咱国内要是有虎头海雕，那应该就在沿海一带的候鸟迁徙路线上，我看过他带的照片，就跟这个差不多，这是虎头海雕！”

现在的人还没有野生动物保护意识，王向红说道：“就算它是也没啥用，又不能吃又不能干活，来，咱上桌准备吃饭吧。”

虎头海雕抬头往桌子上看：吃？吃什么？

他们坐下没多会，秀芳和王东方端着面盆正在走来。

盆里面是海鲜面。

海鲜面这东西自古以来是好东西，但仅限于内地而言，对于外岛这种海鲜无数的地方，海鲜面就不上档次了。

招待寻常亲戚吃一碗海鲜面还行，要是有贵客临门那再把海鲜面端上来就会让人感觉不体面。

主要是显得不热情，海鲜面做起来最简单，家里擀个面条放水里煮一煮，出来的时候家里有什么海货放上点什么就成型了。

不过今天秀芳做的海鲜面可是热情之作，她用了挂面对外岛人家来说挂面比手擀面还要珍贵。

除了面之外其他的自然是海货，梭子蟹、对虾、皮皮虾、响螺肉、文蛤肉、扇贝肉、海蛎子肉等等，海货比面多！

叶长安也没有很在意虎头海雕，看了个稀奇之后他又看向这一锅面条笑道：

“这可是实实在在的海鲜面，只有在咱自己人家里才吃的到，在城里的个体户饭馆、国营饭店都吃不到。”

秀芳给他舀了一碗，他看了看又笑：“太丰盛了。”

王向红说道：“丰盛啥呀？你要是喜欢你留下吃，海货一年不重样的吃！”

叶长安说道：“行，等我退休了我就来住，天天吃海鲜面今晚的酒呢？”

秋渭水不高兴的皱皱眉头。

王忆默默的给两个老爷子一人上了一杯酒，说：“就喝这些，多了没有啊。”

叶长安笑道：“好好，喝点热闹热闹就行。”

喝了口开饭酒，他端起碗喝了口汤，赞叹道：“别处吃面重点是面，唯独咱翁洲的海鲜面重点是汤，这面汤鲜啊，得是多少海货熬出来的汤？这一口美！”

喝了汤他又吃了口面，忍不住发出一声感叹：“一吃这海鲜面我就想起头一次来海福县的经历，那时候我身子虚又晕船，一路舟车劳顿从北方过来，上了县城主岛以后又饿又疲惫，当时差点瘫在地上。”

秋渭水笑道：“我还记得那天呢，那天很冷，然后朱叔叔看你晕船又晕车，直接在码头上喊了一辆驴车把咱拉去了他家里。”

叶长安点点头：“去了以后你婶子就给咱下海鲜面吃，说上船饺子下船面，给咱俩一人一大碗海鲜面。”

“对，一大碗的海鲜面，就跟今天一样，满满的海货浇头，当时还没吃过这么些海鲜，看见以后惊呆了。”叶长安说道，“我当时还说，怎么能这么奢侈？这话把人两口子逗笑了，说码头上海货太多了，这都是不值钱的东西。”

“当时我喝了一口面汤，又鲜又暖和，一下子舒坦了，浑身上下舒坦，也不头晕也不恶心了。”

王向红说道：“那你快尝尝咱生产队的海鲜面，是不是老味道、老感觉？”

叶长安笑道：“就是老味道、老感觉！”

“往事如歌啊，一首老歌，往事如酒，一杯老酒，来，咱老头子为了过往喝一口！”

酒杯相撞，声音清脆。

王向红招呼道：“来，尝尝王老师的手艺，王老师手艺很好的，一个人把我们社队企业的摊子给支棱了起来。”

叶长安吃了口红酒炖贻贝后吃惊的点点头：“嗯嗯，这厨艺真是不一般，好，好吃！这贻贝味道有点变了，说不上来，这做的相当好！”

王忆立马把小盆子往他跟前推了推说：“爷爷你爱吃多吃点，以后我做了给你送过去不行，路上就凉了，海鲜凉了味道不太好，还是你多多来我们生产队吧，我多多给你做好菜。”

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