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第82章 开火锅店（第3页）

“禀东家，这黑石头还真的可以烧火，而且比柴禾耐烧。”下边的人脸色带着激动的喜色回答席之墨道，“东家，我们用这个黑石头烧火之后，试验过后发现烧同样的东西，这个叫‘煤’的黑石头比柴禾用的少。这个黑石头，更加的耐烧。”

“是真的？这种叫做‘煤’的东西多不多？”席之墨激动道。

“多！”下边的人道，“当初唐姑娘说的这种煤露天的地方也有的，咱们这次采来试验的就是露天的。唐姑娘还提过这种煤，地下也是有的。就跟金银矿一样，都是在地下的。咱们的人勘察过了，找到煤的地方还真的有煤矿。”

“在哪儿找到的？是在北疆？”

“是的，东家。”下边的人点头，“北疆咱们在华西县采的煤，咱们的人也在富安县、卢湛县、德川县等地找到了煤矿。”

“炎绝。”席之墨听了下边的人的禀报，转头看向炎绝道。

“嗯，这个交给我。”炎绝点点头，“卢湛县和德川县是我爹的封地，我可以做主。”

“那就交给你了。”席之墨高兴的道。

“嗯。”炎绝点头。定安王可是有封地的，当初第一代定安王的封地就是在北疆卢湛县和德川县等地，定安王的封地涵盖了四个县。后来定安王一代代的承袭下来，到了炎绝的父亲这一代，卢湛县和德川县当然也是现任定安王，也就是炎绝的父亲名下的了。

“你们准备派人去采矿。”席之墨下令道。

“是。”下边的人领命，转身去准备了。

等人走了之后，席之墨激动的心情还是没有平复，忍不住走来走去的，然后凑到炎绝的身边直勾勾地盯着他看。这样激动热烈的眼神，让炎绝都忍不住一愣。

“怎么了？”这小子自从自己表明心意之后就很少这么的靠近他，全都是他自己霸道的靠近他的，他多久没有这么直勾勾的直视他了？

“阿绝，你手下的兵，那些因伤退伍的兵，有没有去处？给我吧？让他们帮我采煤吧？”席之墨笑眯眯的说道。

“嗯？”炎绝不解。

席之墨见他这样，笑了笑道，“这还是唐姑娘提醒我的。当兵的保家卫国，就算他们当兵的目的各种各样，可是毕竟他们都是卫国奋战的。现在他们因伤退役，回到家之后因为穷苦的家境而生活窘迫，实在是太不应该了。”

“朝廷没有办法帮忙解决这些问题，我可以啊。虽然说我也不能把全月酆朝的伤兵全都安排了，可是你手底下的我却可以不是？让他们在煤矿采煤，也是可以的对吧？手上太严重的，就找些轻省的活儿让他们干，你看如何？”席之墨微笑着解释道。

炎绝静静地听着席之墨的话，在他说话的时候眼神深深的看着他，非常的认真，表情非常的严肃，眼神也非常的深邃。等席之墨说完，炎绝沉默不语地将面前这个让他心尖都颤抖的男人拥入怀中，紧紧抱住，将脸埋在他的脖颈之间半晌之后，闷闷地道，“你让我如何放开你？”

即使你总想着逃开，撇开我们之间的关系，可是实际上你却总是忍不住为我好。总是忍不住帮我，总是忍不住把我放在第一位。这样的你，叫我如何放开？墨墨，认命吧。这辈子，我都不可能放开你！

而被炎绝抱入怀中紧紧地缠住不放开的席之墨有一瞬间的僵直，可是包围住自己的气息那么的熟悉，他还真的防备不起来。就那么一瞬间，下一刻他就放松了身体靠在炎绝的怀中。

说实话席之墨也是很茫然，他从来都没有想过要和炎绝成为这样的关系的。他以前都在幻想着娶妻生子的，虽然说没有看上哪家姑娘，那啥的时候也没有啥对象，可是他还真的没想过自己以后要过一辈子的，会是个男人，而且还是自己小时候特别喜欢的，像弟弟一样的男人。

席之墨和炎绝之间的事情如何进展，外人不足道。

而席之墨派人采煤然后制作蜂窝煤，还做了专门烧蜂窝煤的煤炉之后，就送到了唐浅裳家让唐浅裳能够在请人吃火锅的时候用到。

这才有了这一天，唐浅裳家请人吃火锅，烧的是蜂窝煤炉子。上面架着火锅的锅子，锅里面盛饭着散发着浓浓香味的汤料，格外的色香味俱全，勾人垂涎。

唐浅裳准备了五种味道不同的汤料，依次是牛油麻辣怪味汤、山珍蘑菇鸡汤、海鲜虾皮汤、菊花清汤和一方只放葱姜蒜的清汤。

牛油麻辣怪味汤是取最地道的麻辣火锅的做法，前味尽取麻、辣、鲜、香的刺激性，中味以风干鸡配以腌制调料和葱姜吊味，尾味取各类香料口感，如丁香、三奈、砂仁、孜然等，少说也有三十来种味道糅杂在一起。

山珍蘑菇鸡汤则是鸡骨汤、牛骨汤、猪骨汤三汤合一，再放入各类山珍蘑菇，加入大量的纯鸡油和鹅油，牵着醇香，后者顺滑，最为绝配。

最后用陶制土罐煨上整整两天，中间绝不能开盖跑气。等味道都融合到一起后，偏偏里面的菌类还保持着入锅时的形状，只是入口即化，满嘴的香气弥漫。

海鲜虾皮味由于鸡汤的味道比较浓厚，所以去掉鸡汤不用，只用猪骨汤和牛骨汤，避免鸡汤喧宾夺主的掩盖了海鲜的味道。再放入淡菜、紫菜、带皮、大量的虾皮和精制墨鱼，同样用新制陶罐小火煨上足两天，带所有汤料完全融化，整罐汤水看起来清亮微浑，才倒入橄榄油浮以表面备用。

菊花清汤做法简单，三骨汤合一，鸡汤只取少量，以可以提鲜味而不至于压制菊花的特殊香味为原则，放入少量的西红柿熬制。

等到西红柿融化，捞去皮，放入无味的鹅油，使整锅汤清亮见底，有关鉴人就算大功告成。这样的汤，清香宜人，特殊的菊花香味，特别的清爽。特别是汤色微红明亮，菊花最后放入，一朵朵洁白的花缀着鹅黄色的蕊浮在汤面，随波在锅中微微旋转，互相碰撞，光是看，就已经让人食指大动。

最后的清汤是采用蘸着吃的方法，汤一定要清新不带杂味，当用切成片的食料下去烫熟，再配以调制好的芝麻酱和韭菜花碎泥为主料的蘸料，那独特的味道就出来了。而且随着烫食的食材越来越多，汤味逐渐转浓，越吃越有感觉，颇有种情到深处方知意的感觉。

五种味道的汤料一上来，所有人都瞪着各具风味的汤料，全体怔住。早就猜想到这火锅的不凡之处，必然不同凡响，却还是在直面面对的时候，感觉到震撼。

只见红汤，红油滚滚，上面浮着数不清的红椒、麻椒，见到这些辣椒之后就已经让人头皮发麻开始冒汗，接下来的爽快，必然不会让人失望。

几味清汤，有鲜香的，有海产的，有的香气浓郁，有的清新宜人，更有浮着朵朵菊花美得让人不忍下手的，整个五色拼锅，精彩绝伦，五彩纷呈。一时之间，只听得喉头滚动，满是吞口水的声音。

“我的天呐，生的这样的好看，让人咋吃？这一朵朵菊花也是可以捞起来吃的吗？我都有些不忍下手了。”看着摆上桌的放在炉子上的火锅汤料，性格最开朗且最没有负担的唐青森率先忍不住道。

“唐唐啊，这些花真的可以吃吗？”唐青森转头问自家侄女道。

“尽管吃，而且菊花下火，汤味清爽，可以多喝。”唐浅裳点头表示可以，怎么不可以？

“真的啊？我可得好好尝尝。”

唐浅裳带着几个厨子以及唐寇龙墨千他们把碗筷给端上来版放好，很快的就在众人面前摆放好了碗和盘子，每个人面前除了碗筷之外，还多出了五只碗来。

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