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“我休沐时再来看你。”林征低头小声说。
“好。”
晚上,最后一桌客人走了以后,白采薇在后院等着王安。
王安急火火地走进来,满脸笑容,“表妹,今日盈利竟然是上次开业的三倍,这是日进斗金啊。”
“表哥,你以后是做大掌柜的,要掌亿万银钱的,别这样喜形于色。”
“啊,我失态了吗?”
“没有,就是笑得多了几条皱纹。”
“你这丫头。”
“采薇,我今日看到李掌柜的精神很不好,好像瘦了许多,你抽时间看看去吧。”
白采薇今天也没有去千年缘那边,都是男客,她不好露面,所以没有看见李掌柜和刘叔。
“好,我这两天就过去。”
白采薇又买了几个下人,都是身强力壮能干活的,顶替了六月婶子串串的活,同时也给六月叔配了一个切肉的。白采薇做出了切片机,实际就是像铡刀一样,就是改良了一下,有固定羊肉卷的夹板,切起来既省力速度又快。
冬天还行,夏天羊肉冻不成卷,有切片机也是枉然。
白采薇想是不是可以挖个冰窖,储存起来,夏天用,那么一切都解决了。
白采薇想起来,吴老板家里不知有没有冰窖,回去看看。
六月婶子被安排去了悠然居前边铺子里,当掌柜。六月婶子打扮的很是合体,头上插了一支金簪子,悄悄对白采薇说:“我娘亲自去银楼买的,我现在在家里的排第一,其他人靠后。”说完笑了,竟然美了几分。
女掌柜们,上岗前,张小荷给她们做了培训,待人接物,迎来送往,待客礼仪,微笑服务等等。
六月婶子利用闲暇,已经在悠然居后院,跟随张小荷学习了一段时间,基本还算合格。
白采薇又让张小荷,在下工后,利用一刻钟的时间学写字,让她们背诵诗词歌赋,礼貌用语。
悠然居第一天开业,所有掌柜,服务员统一着装,紫色的衣裙,很是养眼。
悠然居从后院到铺子,都是女人,除了看门的老李。
悠然居操作间做活的都换成妇人。六月叔也搬到千年缘去了,那里厨房面积很大,能容纳切肉串串的所有人。
刘婶娘同刘明吃完饭,找到白采薇,央求道:“采薇,我们不想回去,在这里多热闹,能看到各种各样的人,我们很喜欢这里。”
“刘叔怎么办?”
“我爹三天两头不回家,看铺子。”
“那好吧,晚膳结束后太晚,你们就住下吧。别让刘叔来接你们了,太辛苦了。你们给刘叔送个信,免得他惦记。”
刘婶娘和刘明欣喜地答应。
刘聪他娘亲和妹妹以悠然居为家,他也无可奈何,干脆也住到铺子里,美其名曰看铺子。
一家四口,三口把白采薇的铺子当成家。
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