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“有你这句话,干活就有劲儿了!”齐思宇内心的感动都化作点在秦渺鼻尖的一个吻。
“那快起来吧,一大堆活等着我们呢,大餐好吃不好做啊。”秦渺笑着拉起他往厨房走。
“这个白萝卜和土豆要切块。”中午两个人简单吃了秦渺做的咖喱饭就开始为下午的大餐做准备。因为工作室的厨房还是更大一些,所以他们把食材都拿到楼上做。秦渺提出具体的要求,把食材交给齐思宇,而她自己则开始熟练地把肉焯水去腥。
“好嘞,诶,煮羊肉放白酒和橙子皮,我还没见过这种做法,应该好吃。”齐思宇见秦渺正在做的事好奇地说。
“还没开始煮,只是这样给羊肉去腥去膻味,我也是最近在网上看到的新做法,所以今天尝试一下。”秦渺边说边把已经煮出浮沫的羊肉捞出来过水,然后放进她新买的砂锅里。另外再加上足量的开水、几片生姜,几根葱白就盖上盖子中小火炖煮。
“我还以为你的厨艺是跟阿姨学的呢,原来是跟网上学的啊?”齐思宇笑着说。
“一些家常小菜是跟我妈学的,不过像这种大菜估计连她都要上网查。”秦渺想起偶尔回家吃饭,妈妈还要先上网查做法的样子就觉得好笑。
“这样啊,白萝卜和土豆切好啦,下面做什么?”齐思宇把白萝卜和土豆切好装盘,等待秦渺的下一步指示。
“把那个鸡胸肉切丁吧,一会儿做孜然鸡丁。”秦渺说完开始做红烧肉,她把焯过水切块的五花肉放入小盆子里,然后放了两勺料酒两勺生抽再加一小勺老抽,带上一次性手套把肉块拌匀放一会儿。
“嗯嗯,羊肉汤的香味儿已经出来啦,突然好饿……”齐思宇迅速把鸡胸肉切丁,然后开始在厨房找吃的。
“哈哈,还好我把秦茫忘带的水煮蛋一起拿来啦。”秦渺找到早上煮的水煮蛋递给齐思宇,然后把他刚切好的鸡丁放入大碗中,接着放入料酒、生抽、蚝油、糖、盐和大量孜然粉把鸡丁先腌上。
“哇,太机智了……没想到跟你在沙发上躺了一会儿,竟然就到中午了,为什么跟你在一起时间过这么快啊……”一想到过不了多久,这里就会多很多“电灯泡”,齐思宇就很郁闷。难得他们俩能在一起独处,还要为那群吃货做饭……不过能吃到秦渺做的美食,他还是很开心的。
“这不是好事嘛,说明你跟我在一起很开心。你吃完之后帮忙把虾剥皮,然后虾线挑一下。”秦渺没时间跟齐思宇风花雪月,要做的菜太多了,除了手,她的脑子也停不下来。
“好的,这也太香了吧,我感觉一个鸡蛋有点没吃饱……”齐思宇三两下吃完了水煮蛋正在处理基围虾的时候,闻到更加强烈的一阵香味,原来秦渺已经开始炒五花肉了,只见她加了冰糖生抽料酒还有一系列香辛料提味,偌大的工作室瞬间被这种不容抗拒的香味铺满征服。
“是吧?你会一直闻着这个香味备菜哦。”秦渺有些坏笑地说。见肉炒出香味了,她又加入足量开水开始炖肉,等小火炖满两个小时就可以加入炸好的土豆了,浸润了肉汁糯糯的土豆才是最好吃的。没有人能饿着走出她的厨房,哈哈哈!
“这也太残忍了吧,突然觉得中午没吃饱。希望他们几个早点来,一起感受感受这种香味的冲击,哈哈!”齐思宇完成了秦渺布置的任务,开始自觉地洗起秦渺摘好的青菜。
就这样忙碌了两三个小时,Sisyphus乐队的其他成员,还有心心、陈梦、小浣和司机大叔都陆续到达工作室了。大家一进门就被秦渺牌红烧肉的香味征服了,一个个口水直流地在厨房监工,最后是被陈梦赶到楼上为晚上的排练提前沟通工作的。而小浣和心心则继续给秦渺当帮手,其实已经到收尾阶段,都是些需要摆盘端菜的简单事。
“吃饭啦,快来呀,手慢无哦!”一桌的大菜如数上桌后,心心摆好碗筷和杯子,小浣从冰箱里拿了饮料大声喊到。
秦渺洗了洗手看着满满一桌美食欣慰地笑了,感觉这段时间以来各种积累在心里的负能量都一扫而空了,做美食就是有这样的治愈作用。
“吃饭之前,让本大厨给大家介绍一下哈。今日美食有:手把羊肉,可以依自己的口味蘸香辣牛肉酱或清淡韭菜花,锅里还有炖了三个小时的美味羊肉汤。红烧肉,可以说是今天餐桌上绝对的C位担当,保证让各位一口入魂终身难忘。孜然鸡丁,咸蛋丝瓜汤,是今天的最新尝试,请各位品鉴。还有凉拌茄子,浇汁豆腐这两道家常小菜。葱爆里脊,芦笋炒蛋是为小心心准备的。好啦,废话不多说,大家开吃吧!”秦渺本来还想在吃饭之前说一些感谢的话,不过看他们死死盯着菜随时准备开抢的模样也就作罢了。
“秦阿姨真好!抱抱!”还是小心心最有良心,她没有马上开吃,而是先给了秦渺一个慰劳的抱抱。
“心心宝贝快下来,秦阿姨忙了半天,快让她吃饭。”小唯见小心心扒着秦渺不下来赶紧把她抱了下来。
“这个红烧肉太好吃了吧,跟我们平时在餐馆吃的简直天壤之别!”顽石一边疯狂炫肉一边夸张地说。
“那是,秦大厨的菜可不是花钱就能吃到的。”齐思宇斜了顽石一眼,同样以极快的手速在炫肉。秦渺还藏着这么好的手艺呢,他们认识这么久他也是第一次吃到一道菜。
“还行吧,看在这一桌有诚意的菜的份上,就不追究你给我们找的麻烦啦。”陈梦一如既往不能好好说话,其实网上的事情发生以后他没少在公司挨骂,被牵连最惨的就是他。
“梦哥,这段时间你辛苦啦,敬你一杯!”秦渺知道为了这次的事件陈梦没少做工作,所以她觉得有必要这样当面跟她道个谢。
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