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“酒就算了,吃的东西还去让别人挣银子,我干不出来,我待会儿去买两条羊腿,晚上喝酒吃烤肉吧!等你将活儿忙完了,我们再吃。”柏顾城接过银子,挤了挤眼睛。
顾木橙去到了后厨。
因为是试菜,分量不用特别大,但是毕竟要做那么多道菜,也是非常耗费时间的。
有些菜,因为调料不到位,她已经很久没有做了。
幸好守着钰字粮油,好多的调料都能够买到,就算是辣椒面,在繁华的京都也能买到,只是新鲜的朝天椒,线椒等还是不好找到。
但是客栈做好的两坛子豆瓣酱足够用一段时间了。
川菜对调料的要求极高。
所以生抽,老抽,料酒,各种香料,顾木橙都是在钰字粮油定的最好的。
生抽甚至用的是头抽,就为了烹饪的时候,调料的粮食香味,能够和菜品自然融合。
顾木橙一旦开始烹饪,注意力会非常集中,节奏感也会很好。
打荷的伙计为了配合她的步调,也非常努力。
试菜比较重要,除了清洗的活儿顾木橙没有干,其他的她都准备亲力亲为,打荷的伙计想要以后更好的配合顾木橙,就在旁边看着,然后时不时找一下调料,然后递给顾木橙。
打荷的伙计特别有眼力见,顾木橙很满意。
试菜准备了约莫一个时辰,刘同如约而至。
柏顾城将刘同奉为上宾,立即迎到了后院。
已经快要三月,后院的梨花开了,虽然天色晚了,开花也不太看得见,但是花香若有似无,随着清风,花瓣会缓缓飘落,非常有意境,是极好的用餐所在。
顾木橙非常喜欢后院的梨花树。
开花之后,对着梨树发了好一会儿的呆,因为实在是太美了,雪白一片,像云朵一般。
梨花的花瓣洁白高冷,令人总是忍不住想起某人。
那个傲娇高冷,思维敏捷的人。
那个步步运筹帷幄,却让人摸不透他的做法的人,就像是这梨花的花瓣,不知道随着那一阵风,就飞到什么地方去了。
不知道是不是因为这么想了,她对这梨树更加有感情,请人修了围栏,以免以后客人为了好玩爬到树上,或者是喝多了吐到树干上。
“这以前是个废弃的院子,收拾一下之后还挺看得过眼的,月下独酌,也很不错,请三五好友来喝酒叙旧也不错,是个好地方。”刘同逛了一圈之后说道。
“这个院子的所有建筑都是我们掌柜的跟雷师傅敲定的,确实是变废为宝了,以前这院子荒草有半人高,割草的时候还出现过几条花蛇,阴气森森的,吓人得很呢!”柏顾城最会聊天,接着刘同的话就说,而且还说了好多施工的时候有趣的事情,逗得刘同不住笑。
到了和刘同约定的时间,顾木橙便命令小翠和玲花开始上菜,然后柏顾城忙请刘同落座。
再给刘同倒酒的时候,他也不住看着那些菜流口水,倒不是他没有用,而且那些才色香味俱全,而且一看就是没有吃过的菜品,连他都是第一次看顾木橙做。
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