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第396章 海鲜酱炒年糕（第1页）

一直到回到食不语，苏子放还沉浸在那个“叭”的幸福中。

原来女孩子的嘴唇那么柔软，原来被亲吻的感觉那么甜蜜。

原来初吻就是这样一种体验。

“等等，好像不是这样子。”苏子放突然愣了一下。

初吻一般都好像是那个样子的吧？

自己和沈安妍这样子，顶多算是自己被吻吧？

一想到这里，苏子芳放内心就涌现出一股难以言明的情绪。

母胎单身二十多年，没想到第一次亲吻居然还是女朋友主动的。

实在是太过于含蓄了啊！

……

“那这个到底算不算自己的初吻呢？”

苏子放带着许多小问号，开始第一次烹饪红豆梅花羹。

带着初吻buff制作一道甜品，应该会有加成的吧？

知道苏子放要做年糕，苏廉正特意找了手工年糕店进了一大块，还提回来一大袋海鲜。激动地打听着消息：“儿子你是要做炒年糕还是年糕煎蛋？”

“要不然做韩式海鲜酱炒年糕吧，你妈特别爱吃这个。”

苏子放：？？？

“我不做这两个啊！”

看着自己老爹一脸无话可说的样子，苏子放说出自己要做红豆梅花羹的真相。

“羹？梅花？和年糕有什么关系吗？”

“额，嗯……大概是因为它的梅花是用年糕做的吧。”

“那有海鲜酱炒年糕好吃吗？”

苏子放：……

他看出来了，自己老爹这是和海鲜酱炒年糕过不去了。

“那我做一份给你……我妈尝尝？”

“记得多放海鲜！少放点年糕。”苏廉正露出孺子可教的表情消失在后厨。

苏子放回味着苏廉正的话语，突然觉得汉字真的博大精深。

同样是海鲜酱炒年糕。

他的断句是：海鲜酱-炒年糕。

可是在苏廉正这里好像变成了：海鲜-酱炒-年糕。

这两个读法可是完全不同的两道菜！

按他的读法，最多卖28元一份，可是换成苏廉正的读法，一份起码要88元！

记下这回事之后，还是重新回到自己红豆梅花羹的制作上面。

尽管薛意的回忆中没有给出这道菜的做法，不过菜谱和裴明远的批注却十分详细，就算从零开始也没有任何问题。

取出已经泡了半天的红豆，放入锅中小火焯水。

苏子放注意过裴明远的批注，这道料理红豆要煮到出沙，因此决定先用热胀冷缩的法子加速红豆出沙。

这也是个豆类处理小技巧，先用热水焯两分钟，再迅速浸泡冰水，豆子表面的外皮就会破裂，再次煮的时候就很容易出沙了。

当然，也可以在浸泡的时候就提前加入少许白醋，也有类似的效果。

梅花片本来是要用模具制作的，苏子放手边没有恰当的模具，索性整条入水煮软后直接切出梅花形状，再分别切片。

有了初级雕刻专精后，这点小活还是可以处理的很好。

等待红豆沙的时候，苏子放突然想起没有比较好的蜂蜜，匆匆给乔欣发去消息。

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