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酸菜荠酱、翡翠羽衣、胭脂鹅脯、西瓜盅酒醉鸡、花篮鳜鱼……
这些菜品听过的人都寥寥无几,更不用说吃。
而麻姜在此之前一直研究红楼宴,做的最好的就是茄鲞,在比赛中已经获得各大美食家的首肯。
如果能够更进一步,达到所谓的镇馆子的菜品,那么就会有无数老饕愿意为了这一口而赶来景陵,红楼宴的威名也会重新宣扬出去。
理解了麻姜的想法,其余几人也开始考虑自己要做的菜品。
毕竟得到周安年指点的机会可遇而不可求,一定要找一道最为重要的菜品。
赵晓曼想了想,说出冷面二字。
在场众人瞬间吃惊道:“为什么不选锅包肉?”
印象中这才是赵晓曼最爱吃的一道菜。
赵晓曼摇摇头:“个人原因,没事,你们忽略我继续想就好。”
沐飞这边是完全没有想法,他的大多数菜品都是继承自滇菜,独创菜品的确不多,只有酸辣虾饼,结合了滇省酸辣口味和原本炸虾饼的味道后成为经典菜品。
双手一摊,沐飞的菜品也定了下来。
张子丹则是选择了白袍虾仁,当年黄胜的名菜。
眼看着其他人都已经选好,苏子放皱着眉,自己会的菜品一道一道从眼前划过。
相比别人,他更看重这次机会。
毕竟自己一直缺一道能够称为门面的菜品。
只是自己会的特别菜品有点多,蓦然地还真的不知道做什么菜比较好。
本来是下意识的想要选择龙井虾仁,可是一想到龙井虾仁已经达到了s级的水准,并且还有s+味道的感悟,只要努力练习还是有可能突破的,不如换一道菜品。
将自己会的菜品全部在脑中过了一遍,苏子放最终定下了自己要做的菜。
无影面!
一道真正意义上让自己和食不语进入大众视野的菜品。
作为一道创意料理,这道菜几乎拥有所有网红菜品拥有的一切特征。
高颜值、有创意,味道好。
最关键的是,这道菜是和食不语牢牢绑定在一起的。
至今在短视频平台上,#食不语无影面#这个话题还是美食话题榜总阅读前十,为食不语带来不小的关注,而且跟风模仿者众多。
如果自己能够做出无影面二代,那么肯定会有更高的人气。
决定之后,几人开始陆续制作料理。
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