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第275章 JS275 无奈的限量（第1页）

二十二日，中午十二点刚过，安良抵达了star.hotpot。

虽然时间才刚刚十二点过五分，但是，star.hotpot已经是爆满，二十张桌子全部坐上了顾客。并且，在候餐区，还有十多人等待着排队。

由此可见，star.hotpot的受欢迎程度。

安良走向收银吧台，向亚玲还没有发现安良，反倒是安德鲁先一步发现了安良，只听见安德鲁大叫了一声。

“安德鲁不回去！”安德鲁一边叫唤着，一边扑腾着翅膀，飞到向亚玲的肩膀上。

安良拍了拍额头，安德鲁这只蠢鸟，看起来似乎胖了一圈的节奏！

向亚玲听见安德鲁的叫声，抬头观察发生了什么情况，这才看见了安良，“小弟？你怎么来了？”

安良苦笑一声，“亚玲姐，你这说得，好像我过来是很稀奇的事情一样。”

向亚玲轻哼了一声，“一般情况下，如果没有什么事情，你小子还真的不会过来。”

“得得得！饶了我！”安良连忙投降，“亚玲姐，看起来star.hotpot的生意挺不错得嘛！”

说到工作相关的内容，向亚玲正色道：“嗯，生意挺好的。小弟，你猜猜，昨天一共出售了多少锅底？”

安良稍微考虑了一下，才回应道：“有没有70锅？”

“多猜一点！”向亚玲有几分自得的说着。

安良眉头微微一皱，因为生命之泉的总量实在是有限，安良在star.garden的第四号大棚，划出了100平方米土地，专门种植朝天椒与长辣椒。

两种辣椒各自50平方米的种植面积，它们每一周的时间，总共产出100千克辣椒，大约可以配置500个自然烈焰锅底。

简单的计算一下，star.hotpot每一天，最多最多只有71个自然烈焰锅底的配额，如果每一天的销量，超过了71个锅底。那么，在第二批star.garden特殊培育的辣椒成熟之前，star.hotpot将陷入原材料短缺的危机之中。

“多少？”安良简单的询问道。

向亚玲也没有让安良继续猜，直接说出了答案，“昨天中午，一共卖出了38个锅底，晚上卖出了59个锅底！如果我们愿意延长一点晚上的营业时间，销量还会更多一些。小弟，你觉得，我们延长一些夜间营业时间如何？”

安良叹息了一声，昨天的单日销量，达到了97个锅底，远远超过了日均供应量的极限。如此看起来，向亚玲根本是没有记住，当初安良说的，每一天最大限量71锅的事情啊！

“咳咳，亚玲姐，其实，我认为，我们应该缩短一些营业时间。”安良说出了相反的建议。

“啊？”向亚玲不解的看着安良，明显是不理解安良的意思。

安良无奈的苦笑着道：“亚玲姐，你应该忘记了，当时我说过的一件事情。”随后，安良将每一周最大供应100千克辣椒的事情，以及每一周最多调配500个自然烈焰锅底的事情，重复的说了一遍。

说完之后，安良追加道：“虽然每一天71个锅底，一周时间结束后，将剩下三个锅底的辣椒余量，但那些都是预留的备用。毕竟，每一个锅底，理论上只需要200克辣椒，但总有误差的，也有损耗的。所以，需要预留600克辣椒作为备用。”

向亚玲有几分泄气道：“小弟，难道海椒的产量不能增加吗？”海椒是雾城的地方语言，也就是辣椒的意思。

安良微微摇头，虽然从性价比角度而言，自然烈焰火锅确实很合适，但安良首先要保证star.coffee与star.garden的生命之泉份额。

“培育难度的问题！”安良没有多解释，言多必失，star.garden的情况，安良也不想解释。

若真有人要不懂事的询问，安良只能说：商业机密。

向亚玲有些无奈道：“那现在怎么办？”

“限量吧！”安良支招道，限量什么鬼的，star.coffee玩得十分的顺溜，看看翠玉系列西瓜与优秀级草莓，全部都是限量供应的。

“限量？那不太好吧？难道有客人上门，还要把他们推出去吗？”向亚玲的经营理念，还停留在之前雾城火锅店的时代，有顾客上门就是最好的，怎么可能将顾客推出去呢？

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