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第180章 过年(第3页)

凉菜就是白菜心拌豆丝,还有糖水山楂。

炒菜是酸辣土豆丝,醋熘白菜,麻辣豆腐,摊鸡蛋。

正好十个菜,十全十美。

先把野鸡炖上,这个费时间。

刚把材料准备全了张守义就回来了,主动的跟张红梅交代“我爸在老太太家里待着呢,我回来帮你烧火。”

“我自己就行,就是炖鸡肉费事,其余的都准备好了。”

张守义坐在灶塘前的板凳上固执的要帮忙。

锅烧热了,里面放油,放入花椒大料炸香,这才把刚才焯好的鸡肉放进锅里炒,之后放酱油,继续翻炒,加热水就盖锅闷着煮了。

“张大哥火就校你帮我把另一口锅也点着了。我蒸黏饽饽。”

“好嘞。”张守义见张红梅吩咐自己干活才觉得心里舒服了。

用红糖把豆馅拌匀,捏了一镊子放进嘴里觉得不甜。又加了一大把的红糖。

之后尝了尝还行,看着张守义眼睛不眨的看着自己,下意识的捏了一个豆馅团子递到张守义的嘴边。

“张大哥你尝尝甜不甜?”

张守义愣了一下张开嘴吞了下去。

“甜,好吃。”

张红梅后知后觉的发现自己的动作不妥,但是也没有在意。

一个上午张红梅都买厨房忙活,没有一点闲空。

张红梅做片肉时张守义很好奇,没有办法张红梅只好一边做。一边给张守义讲解。

“这没啥。主要在酱料上,放甜面酱,辣椒酱就行了。”

“这么简单?”

“是啊,做饭没有啥复杂的。”

等到快十点了石头跑过来了叫张红梅吃饭。

“石头我今不过去吃了,家里来客。你自己去吧?”

“中,那我就回去告诉我爸。”

因为有张守义烧火,所以张红梅就该削皮的削皮,该切的牵

张守义看着她在厨房里忙的团团转,才知道这做饭也是累活。

张红梅现在就等着张兴国回来就开始炒菜了。

把切好的凉菜摆上桌,筷子碗也都准备好了。

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