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张红梅中午放学就冲出教室。怕有事情绊住自己。
魏华强:这是有多急的事?
回到家饭菜已经好了,满院子飘着肉香味。
“我就知道你这丫头着急回来。你是我爱吃还是你爱吃?”顾传明的得意洋洋的,好像终于出了一口气似的。
“我爱吃啊,我本来就了是我想吃烤肉好不好?”张红梅白了一眼顾传明,这老孩。
李婶端着一碗红烧肉进来“红梅,还是先吃饭。”
“行,腌肉也挺快的,我闻着肉味啥也不想干了,就想吃饭。”
“瞅你那点出息?”顾传明逮住机会就吐槽张红梅。
“是呀,是呀,我没出息,爷爷,赶紧吃饭吧。”
今中午真的挺丰盛的,红烧肉,红烧排骨,还有一盘猪头肉。一盘绿油油的白菜,一盘辣豆腐。
“哇!好丰盛啊,爷爷,吃饭了。”张红梅夹了一块猪头肉,嗯,真的不错,烀的烂烂的,味道还特别的好。
“李婶你的手艺真是绝了。”
“你爱吃就多吃点,王家妹子,你也多吃几口,我们老家烀猪头有自己的秘方。”
顾传明现在也没有机会跟张红梅斗嘴了,觉得还是红烧肉最好吃了。
张红梅也夹了一块红烧肉“李婶,这肉有点东坡肉的意思。”
“呵呵,我不知道啥是东坡肉,就是用了王家妹子的蜂蜜。”
“王阿姨,你吃过东坡肉没有?”
“我吃过,我家以前的厨子就会做,但是咱们这是野猪肉,没有皮,就做不出东坡肉鲜亮的红皮来,不过味道差不多。”
“是呢,我也觉得有那个味道。”张红梅点头,这肉还就真是挺正宗的。
“成子,你吃完饭去给张大哥和李送点,让他们尝尝,这要是王顺在一定着急。”
“女生外向。”顾传明声的嘀咕。
“爷爷,刚才你什么?我没有听清。”
“没有,就是好吃。快吃吧你。”
吃完饭张红梅去了厨房,看着切的满满的两大盆子的肉片,开心的笑了。
拿出一个空的盆子,里面放酱油,白酒,白糖,偷偷的放零生抽,盐,还有花椒面。慢慢的用筷子搅拌均匀。
李婶她们也收拾完饭厅了。来到张红梅的旁边“红梅,还要干啥不?”
“李婶,就切两棵大葱,放点姜片,然后把这调好的汁倒进两个肉盆子里,反复的抓,感觉有点黏糊了,就放在一边就可以。”
“行,你去睡会。我做就行了,放心,到时间我会叫你起来的。”
“嗯,知道了,交给你了。”
“对了,你看看你李叔找来的铁板可以不?”
张红梅一看,还校“李叔,你能不能把铁板的四边凿起来,就像盘子似的?那样烤肉就的油就不会流下来了。”
“能。我下午就凿。”
张红梅回到卧室,也没有睡觉。而是看了一会儿书,自己的课程虽然没有落下,但是因为外在的干扰太多了,也没有拿出全部的精力学习。
时间到了,又回了学校。下午还是有孔明德的课程。下课后张红梅叫住了正要离开的教授“孔教授,顾传明晚上请您去新苑吃饭?”
“谁?顾传明?”
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