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第536章 炽热如火山的豆腐(第3页)

这是发生了什么情况?

为什么这些评委会对这么一个早餐料理有这么高的期待。

没让他等太久,柯朋义的声音就响起帮他答疑。

“是这个味道,闵省经典小吃葱油饼!”

“和我之前吃过的一模一样!”

任家华也满意的点点头:“外酥里嫩、葱香可口、整个饼的口感和味道都几乎无可挑剔。”

“关键是还做到的膨而不硬、弹而不绵的口感,就算是在闵省经营几十年的老师傅都不一定有这个手艺。”

苏子放听着话更加迷惑。

葱油饼不是北方的小吃么?什么时候变成闵省特产了?

而且葱油饼……怎么长得和铜锣烧似的?

柯朋义这时候终于看到其他人的疑惑,继续解答起来。

“这道菜和林育简直是绝配。”

“你们很多人都不知道,其实葱油饼在闵省是很普遍的早餐,而且和北方的酥饼和软面饼不同。”

“闵省葱油饼是混合了米浆和黄豆酱炸出来的,味道和口感别有一番风味。”

“林育做的这份葱油饼,虽然没有什么创新,也没有什么改变,可是却做到了最难的家乡的味道!”

“这个味道就值得……啊……一个不错的分数!”

柯朋义在最后关头终于意识到这个分数不能这么早公布,急忙拉回话题。

“下一个!”

柯朋义声音嘹亮,台下去没有一人响应。

这时候,场中还剩的厨师也只有萧云霄、孔白墨、方小江三人。

依旧面色沉稳,没有一点压力。

全都专注着自己的菜品。

苏子放不禁感慨能到这一步的都有极强的抗压能力。

要是换了普通的厨师,现在恐怕不是在思考别人的菜品怎么提升,就是在抱怨自己为什么还没做好。

根本不会像几人一样这么专注。

也许,这就是他们能够区别于普高厨师的最大的不同!

苏子放淡定想着,就看到孔白墨举手。

“我完成了!”

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