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夏寒秋整锅端上桌子,顺手调了一个醋碟放在一边。
“尝尝味道。”
锅中生煎不再是浑圆造型,而是向内凹陷一些凸显出内里的肉馅形状,外表雪白,底部焦黄,混合着香葱和芝麻的气息,让人垂涎欲滴。
苏子放夹起一只一口咬下。
软糯的外皮微微有些烫嘴,破开后却散发出纯粹的肉香,葱姜水的味道被肉馅完全吸收,十分鲜美。
开口处看进去,一汪漂着油花的肉汁显现在包子底部,让他想起在小时候吃了很多年的许鲜包子。
里面也有这么一汪肉汁,味道虽好,就是味精放的太多,喝完觉得口干。
“呲溜!”
苏子放将仅有的一小口肉汁全部咽下,唇齿间骤然生出一股鲜香滋味,不同于肉馅的紧实,汤汁渗透在口腔的每一处角落,和封口处焦脆的面皮一起咀嚼,像是吃了满满一口肉汤锅巴饭,格外的满足。
一枚生煎吃完,苏子放看着空空如也的锅子,有种意犹未尽的感觉。
想借口再学一次,可是看看时间已经快到候车的时间,只好送夏寒秋一行离开。
“欢迎下次再来,一定带大家好好在景陵玩几天!”
苏子放挥手的动作格外热情。
车内,一个厨师好奇问奥左道:“奥师弟,你和这位苏老板关系很好?”
“不。”奥左摇摇头。
“那他可真热情啊,看来以后可以多来几次。”刚刚开口的厨师继续感慨道。
奥左:……
为了苏子放的人生安全,他还是配合的附和道:“是啊,真的很好。”
送走奥灶面馆的诸人,食不语后厨开始讨论起来。
“刚刚那两道菜你学得怎么样?”张子丹问道。
“五成吧。”赵晓曼仔细想了想夏寒秋的动作保守道:“除了那个千丝化片,别的难度都不是很大的样子,多做几次应该没什么问题。”
“你呢?”沐飞看向张子丹。
“和当年学豆腐饺的感觉差不多,看着都不难,做起来不知道怎么样,估计也只有四成。”
“聊什么呢?”苏子放回到后厨问道。
“放哥,我们在聊刚才夏师傅教的两道菜,我们都只学会了五成不到,反正现在时间还早,要不你再给我们讲一遍?”沐飞双眼闪着求知的光芒。
苏子放:……
他突然有点后悔为什么刚刚不答应奥左一起去奥灶面馆学习几天的提议。
他连三成都没有学到,讲什么?
沉默几秒,大堂传来一声熟悉的呼喊:“苏老板,大事不好了!”
听到声音苏子放就知道来人是谁,毕竟一个月前,这位才在同样的位置喊过同样的内容。
“额……那我先去看看,学习的事情,回头再说。”
苏子放留下一句话迅速消失在后厨。
飒!
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