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那鸡块正在粗陶锅里啫啫作响——此时那油还极热,噼里啪啦的在锅里炸开,迸炸出到处是热热的鸡油香气。
“这是什么?”
一边问着,陈夫子当仁不让,一筷子已经先下了手,道:“诸位,我就不客气了!”
那鸡块斩得大小仿佛,他夹的这一块是大鸡腿的中间,还甚是烫口。
陈夫子用力吹了几口气,囫囵着咬嚼,立时就吃到了一种有别于从前吃过所有鸡肉的味道。
那肉特别软嫩,嫩得他甚至有一种自己新牙换旧牙,那牙齿又行了的错觉。
五指毛桃的自带的椰肉香气早已焗入了味,使得那鸡香得更醇厚,又裹有姜葱香气,一咬开,鸡皮香滑,鸡肉香软,里头肉汁淌进嘴里,极浓鲜。
陈夫子吃得呼呼吹气,还没咽下嘴里的肉,那手中筷子就又往锅里伸,一块又一块朝碗里夹。
那僮儿站在一边,老老实实道:“宋小娘子说,这是五指毛桃焗嫩鸡。”
陈夫子那一口肉香还在舌根回绕,正品味呢,听得这一句,有一瞬间竟是没能反应过来,愣道:“什么?什么焗鸡?”
边上几个老头忙着吃鸡块,没有一个有空理他。
那书僮也有些拿不住起来,道:“宋小娘子说是五指毛桃来着——我再去问问?”
“五指毛桃是这个味道?”
陈夫子却是一踢脚边的老者,叫道:“老冯,你别吃了,你捎给我那五指毛桃是不是假的?德彰莫不是给人骗了?怎么我吃着一股子泥巴味,这宋小娘子用的,就这么好,这么香?”
那老冯好险没啐他一口,骂道:“德彰特地托了家人找那相熟山人挖的,再好再香不过,你莫要得了便宜还卖乖!”
陈夫子将信将疑,等研究了一会,再一低头,见得那一粗陶锅的鸡肉竟是已经被吃掉大半,只剩下寥寥几块。
他一时大惊失色,叫道:“一会还有其他菜,你们吃这么快干嘛,留点给我啊!”
众人都饿了一天,哪个肯理他。
陈夫子只好恨自己方才好奇心重,耽误了嘴巴,忙撩起袖子,加入进去。
这鸡本就是嫩鸡,斩了块,将将能把粗陶锅底铺平,很快就被清了个干净。
众人这才有空抹嘴说话。
“真是香。”
“也嫩的,又嫩又香!”
“其实还可以来一只,我觉得我一个人就能吃一只!”
“你就得了吧,‘尚能饭否’?”
“区区一只鸡,你去请那小娘子再做来,老夫此刻就吃给你看!”
诸人一边慢慢撕那银丝卷吃着玩,一边闲聊,不知不觉,一大篮子面卷竟是就这么被吃完了。
正大眼瞪小眼,幸而僮儿及时捧了个托盘过来。
托盘里装了个大碗,边上又有四只汤碗。
大碗中是极浓白的鲫鱼汤,里头盛着不少白嫩鱼肉片,又有翠绿菠菜,白白绿绿,几颗红艳艳枸杞点缀,色香俱全。
小僮就在这里帮着分汤,每个汤碗里分两大勺鱼肉,一大勺菠菜,又盛了半满的汤。
那闵夫子看着小僮盛了一碗,问道:“这是什么鱼?”
“是鲫鱼,鲫鱼片菠菜汤。”那小僮回道。
“那麻烦了,这个鱼刺多,我吃不来,你只给我多装些菠菜、鱼汤算了。”老闵惋惜地道。
上菜的小僮方才亲眼得见宋妙给鲫鱼去刺,又片鱼片,正觉稀罕,此时哪里能忍得住那样刀工被质疑,忙道:“宋小娘子早把刺给剔干净了,我洗的时候一点没见剩,您只管放心吃就是!”
他话一出口,就见桌上其余几个老头俱看了过来,不知是不是错觉,眼神里好似还带有几分杀气。
“傻子,你只管做事,啰嗦这许多干什么。”却是陈夫子叹了口气,“他不吃鱼,你把他那份鱼肉分给我们不就是了!”
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