手机浏览器扫描二维码访问
接着,就见两个厨师支起了挂炉。
其中一个厨师,现场打理鸭子,动作行云流水,一气呵成。
他没有给鸭子开膛,只在鸭子身上开了个小洞,把内脏取出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再将小洞系上后挂在火上烤。
这么做,不让鸭子因被烤而失水,又可以让鸭子的皮胀开不被烤软,烤出的鸭子皮很薄很脆,成了烤鸭最好吃的部分。
挂炉有炉孔无炉门,以枣木为燃料,用明火。枣木烧制时,无烟、底火旺盛,燃烧时间长。渐渐地,鸭子外观变得饱满,颜色呈枣红色,看一眼,只觉得皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香。
人群里响起此起彼伏的咽口水声。
这是现代北京全聚德烤鸭的做法。挂炉烤鸭也是让全聚德超越便宜坊,成为北京国宴美食的关键。
另一位厨师也没停,他准备好了酱料,现场切瓜条、葱丝,每一根都均匀,展现了利落的刀工,薄薄的春饼也做起来,装在小笼屉里。
整个过程,用时大约两刻钟。
烤鸭出炉,厨师当场切出一片一片,摆出好看的花型。
摆盘也很重要。
山药适时充当了捧哏的角色,“哇,这就是传说中的压轴大菜——烤鸭吗?我我我,感觉能吃上一口,就一切都值得了。”
人们目不转睛地看着厨师。
厨师在等掌柜的指示。
“不错,”封振业的声音适时响起,“这就是全聚坊主打的京味烤鸭。我们的鸭子,尝本草,日健走,本就比寻常鸭子更美味。加上挂炉的做法,锦上添花。今天这一只,免费请大家品尝,就着春饼卷瓜条葱丝更美味。高端挂炉烤鸭,婚庆、寿宴、学子宴必备之美食,你们值得拥有。”
厨师分给在场的每一位。
到了折羽这边,折羽没动,他虽然也觉得味道不错,但还不习惯当众吃东西。
倒是百草诗,扯了一张薄薄的饼,均匀地涂上酱,瓜条和葱丝排列好,又夹了两片烤鸭,卷好,递给矜贵的公子。
众人恍然,原来烤鸭这么吃啊。众人照猫画虎,吃的大快朵颐。
“诺,给你。”
这样的待遇,也是没谁了。
封振业在前面看着,这百相公几辈子生来的福气,娶了个这么能干的小娇妻。啧啧,徒有羡鱼情。
折羽的嘴角,忍不住往上跑,正待接过去,就听一个声音道,“这么不情不愿就不要吃了,白白浪费了美味。”
徒手夺美食!
咔嚓一口咬下去,老者的嘴角还站了一点酱,“好吃,真好吃!”
没有责备,没有不满,百草诗甚至很开心,笑着叫出来,“前……前辈。”
绿头翁嫌弃地瞥了眼百草诗,低声,“假小子,真丑!下次再乔装,记得把你相公装扮一下,明眼人看见他,就认出你来了。”
百草诗:“……”
太扎心了有木有?
折羽将手背在了身后,昂着下巴,吐出了两个字。“不丑!”
“啥?”百草诗怔愣了一瞬,咦,他是在维护她吗?绿头翁说她丑,折羽不乐意了。
天呢,这谪仙人分得出来美和丑啊,真是奇闻。
我终将变强 影后少主又病娇了 回档2001之后 末世:我的异能可以加点 我在东京的神秘日常 综漫:从铳皇无尽开始无敌! 神官长赎罪之自己作死 聊斋狐婿 家族第一浑不吝 被污蔑为千古罪人的我,被迫无敌 我被傅先生缠上了 怒指苍穹 诸天万界的轮回客 神秘老公从天而降 武道至圣:大唐第一侯 役鬼大圣 超能财富赢家 随身携带一座水族馆 玄幻:我的分身成了生命禁区 四爷请扶好四福晋的马甲
科技与超凡并存的世界,魔兽肆虐,万族征战,异化频起,危机四伏。好在人族在十六岁到十八岁期间有机会激活基因链,成为基因战士。基因战士进入神奇的起源之地冒险,...
1620年代的瓦雷斯世界,正处于时代更迭的转角。魔导蒸汽机吹响了工业革命的号角,启蒙思潮正在冲击封建皇权的根基,旧大陆的帝国日薄西山,新世界的殖民者野心勃勃,一千六百年来建立在剑与魔法之上的旧秩序,即将为一种全新的秩序所取代。这是最好的年代,也是最坏的年代,这就是殖民地少年乔安维达学习和生活的年代。人人生而自由,但施法者更自由。这是一个关于魔法的故事,也是一个关于成长的故事。(相关游戏开拓者PF,龙与地下城5E自定义房规瓦雷斯天宇)如果您喜欢法师乔安,别忘记分享给朋友...
别柳此生最后悔的一件事,便是听信了某届天运之子的屁话,结果被封印在一块铜镜里,十万年没脱得身,直到天道找上来要她入世教导这一届天运之子别柳表示,完全没问题!不就是养崽嘛呵呵呵呵,多简单的事儿嘛!天将降大任于男主也,必先打其脸,毁其身,炼其魂如此,方可成材!直到有一天别柳,我可能喜欢上你了Σд...
她本是一名中学语文老师,过劳死穿越到了一个名不见经传的朝代,她家穷,兄弟姐妹多,而且个个懒散不想干活,全部事情都落在她一个人身上,不仅如此,还有员外老爷想要娶她去做妾,条件是一百块大洋。为了不被卖掉,她只能想办法养活自己,养活这个家。如果您喜欢我在古代做家教,别忘记分享给朋友...
穿越成同名同姓的炮灰女配,书中男主还是她的前男友!重来一次,季文文自然不会重蹈覆辙。可谁知你们看今天的热搜了吗?季文文昨晚被拍到去了江家!!什么?难道季文文要和江言风和好了吗?江氏集团大楼江言临刷着手机,看着热搜上面的消息,翻了无数个白眼。这些网友怎么回事!江家难道只有江言风一位少爷吗?如果您喜欢穿书后BOSS要娶我,别忘记分享给朋友...
刚刚毕业的大学生姜晟,在乘坐大巴赶去参加高中死党的路途中,遭遇时空裂缝误入进化之塔。原本以为要以进化者的身份在无尽的世界中艰难求生,却在无意之中激活了超级卡牌系统。这就是一个普通人从进化者,一路开挂成为主神的故事如果您喜欢无限之进化之塔,别忘记分享给朋友...