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这家摊子卖各种成品豆腐,可以买回去自己做,也可以让店家帮忙拌一拌直接吃。
明月要了两块卤水豆腐,一碗咸豆腐脑和一碗甜豆花。
看到摊子上卖的还有成品的豆腐乳,她也要了一罐。
根据明月的点单,一个人将还热乎的卤水豆腐打包装袋,递给明月。
另外一边,摊主熟练地从大缸中舀出一块豆腐,放入碗中,往上面浇了一勺卤汁。
豆腐的色泽洁白如玉,质地细腻,仿佛轻轻一碰就会碎裂。
又舀出来一块,往上面浇上红糖水。
明月拎着东西,找到一处空地,停下车子。
她给面包和小满分了几勺甜豆腐脑。
刚刚逛集市的时候刚好看到有人卖餐具,是自家烧的,明月就买了三副新的餐具。
她一副,小满一副,面包一副。
三幅餐具尺寸不一样,小满的是明月挑出来尺寸最小的宝宝尺寸,但是就这样还是有点大,明月准备之后到没人的地方用魔法调整一下。
明月用勺子舀起一块舔豆腐,放入口中,豆腐在口中即化,一股清甜在舌尖上绽放。
而且因为红糖水的存在,显得更加丝滑。
一点豆涩味都没有。
一口下去,就是豆香和甜味交织,很轻松就顺着嗓子滑了下去。
很快就不知不觉中,一碗甜豆花就被大家分吃掉了。
接下来是咸豆腐脑。
在豆腐脑上浇上卤汁、放上虾皮和香菜。
来上一口,豆腐的嫩滑与卤汁的咸香交织在一起,十分美味,卤汁里面还加入了一些榨菜和虾米,又增加了新的味道和口感。
“这豆腐,确实好吃,怪不得排队。”
小满也很喜欢这个,“滑溜溜的!因为豆腐没什么味道,配上卤汁刚刚好。”
面包也喵了一声,“猫也喜欢,舔一舔就吃掉了!”
吃完东西,继续开逛。
逛集市就是这样,看着各种热气腾腾的食物现场做出来,真的忍不住。
这才往前走了一小段,三轮车上又多了一堆东西。
有刚炸好的脂渣、新出锅的松软的馒头和包子、香酥鸡、炸酥鱼、酱香饼、鸡蛋汉堡等等。
这些肯定是足够她们吃了,明月又去肉摊买了点肉,还买了一只鸡。
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没想到在买鸡肉的时候,居然又遇到了田姨。
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