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陆骁将大蒜清洗干净,姜颜加入适量的盐跟白糖,搅拌均匀后,他将洗好的玻璃瓶拿出来,将蒜倒进去,再往瓶子里倒入白醋米醋,将盖子盖好后,放进碗柜里。
要等个七八天了,变绿后才可以食用,她对自己的手艺很有自信。
她腌出来的,就没有不好吃的。
锅里的水咕噜咕噜冒,姜颜往里加入一勺碱面,这样能让豆子熟的更快更软烂,熬出来的粥也粘稠好喝。
她用勺子搅拌几下,继续熬制,看豆子煮面,粥粘稠,再把红枣、核桃、蜜枣、枸杞,葡萄干加进锅里。
煮了一会儿,那香甜气息扑鼻,陆厉不由得吸溜一下,眼神盯着锅,巴巴的说道:“嫂子,你熬的粥也太香了吧?这是腊八粥吗?”
他们农村出生的,哪有这么多讲究?别说什么腊八粥了,过年有口饱饭就不错了。
姜颜点头,“对啊,今儿个不是腊八节吗?熬点腊八粥给你们尝尝,陆哥,可以起锅了。”
陆骁找来湿帕子,包住锅耳朵,将锅抬起来,架在一边。
陆彦进屋,瞧着那浓香软糯、粘稠丝滑的腊八粥,恨不得把香味吸进肺里。
这外边冷天冻地的,要喝上这么一碗甜甜糯糯的腊八粥,别提多享受了。
苗秀英磨好豆腐回来,一进屋香气就扑鼻而来,她嗅了下,看着那锅里色泽好看的腊八粥,眼前一亮,“小颜,这是你做的吧?咱村里也有这传统,就是穷了,懒得讲究,咱也算蹭上你的了。”
姜颜煮了一大锅,一家人根本吃不完,她拿出大海碗,舀了满满的两大碗。
一碗递给了陆彦,一碗递给了陆厉,吩咐道:“熬得有多的,给你们对象家送点去呗,要过年了,这女婿的不得刷点存在感,娶媳妇也太轻松了吧。”
陆厉得寸进尺的说道:“嫂子,腊八蒜泡的有多的,让我带一罐走呗,我丈母娘也挺喜欢的。”
姜颜丢了罐给他,嫌弃的挥手,“去去去,早去早回,真是嫁出去的男人,泼出去的水,什么都想往外掏。”
陆彦没好意思开口,先把腊八粥送去给胡家。
胡雪儿正在灶房忙活,看到他来,也很高兴,给他拉了条凳子,“外边冻手冻脚的,咋不在屋里烤火?也不怕长冻疮了。”
陆彦把碗递给他,“这是小颜刚熬的腊八粥,让我给你们送碗来尝尝。”
胡婶儿是个行家,看熬的软糯香甜的,她笑得合不拢嘴,“小颜也太有心了吧,熬点粥,都想着我们呢,这是我做的红糖糍粑,你也给她端碗过去,我就不走这一趟了,外边冷,这把老骨头受不了。”
胡雪把粥分在小碗里,顺便再把大海碗洗了,给他盛了一碗红糖糍粑。
陆彦也没多待,先把糍粑送去给姜颜。
而陆厉那边带回来的,除了进口的巧克力,还有日常给姜颜送的奶粉。
姜颜都懒得说了,她现在喝的奶粉麦乳精,除了从空间拿的,家里都很少买。
因为秦欢会按时给她送,绝不会让她缺吃少喝的,对姜颜相当上心,连宋景甜跟宋景风都没有这个待遇!
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