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神坂悠人快速的拨动这些小冰糖。
糖遇高温会很快融化。
炒糖是拔丝红薯的最关键步骤也是最难的一个地方。
糖不比其他,糖要求的火候更是关键。
稍微过火,糖就会发苦变黑。
若是提前收手,糖色会发青,看起来很难看。
不过几秒,冰糖便是变成了软糯如泥的形状。
颜色也是又白色变成了极富食欲的暖黄与红交杂的颜色。
就是现在!
神坂悠人反手就是把红薯块加了进去。
酥脆的红薯块与已经熬好的糖浆快速的交融在一起。
就像是彼此分不开的情侣一般。
神坂悠人锅勺把控极为到位。
每一缕糖浆都是极为精细的裹住了红薯块。
神坂悠人稍微拿勺一挑,便是一道又细又长的糖丝。
关火,装盘。
金黄酥脆的红薯块包裹着根根分明的糖丝,就像是诱惑的轻纱一般美丽迷人。
“来,拔丝红薯。”
神坂悠人微笑着将拔丝红薯端到了利姆露面前。
他有些好奇。
史莱姆会怎样吃东西呢?
一口吞了吗?
话说回来。
史莱姆有嘴吗?
“谢谢!”
利姆露带着欢快的语气说了一声谢谢。
他视线直视着眼前的拔丝红薯。
在神坂悠人好奇的目光下利姆露直接用史莱姆的身体包裹了拔丝红薯。
包括盘子。
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