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第95章(第3页)

直接一甩头上的厨师帽,就扒拉着桌子,死活不走。

“张大宝!你信不信你再给我这么耍横!我今儿个就辞退了你!”那经理也火了。

明眼人一看,那位坐在那的那位,穿着一身的军装,军衔看着也不低,自己可惹不起这样的人。没想到这厨师,脑子死活不开窍。说一句怎么了!

用得着这个样子吗!?

连翘到是被这个大胖子的逗笑了。

“好吧,既然你问我为什么这么说,那我假如说出了理由,那又该怎么办?”

那主厨嘟囔着,“你想怎么办?”

连翘笑了笑道:“如果我说的对,你就要承认我确实要比你厉害!拜我为师傅!”

噗!

对面正在举起茶杯喝茶的顾严军,差点把嘴里的茶都喷出来。

刚才自己的小媳妇说了句啥?

当人家师傅?

……

他此刻想要问问他的那些个战友,对于像这样的老婆,要怎么办?

张大宝,张主厨,一听到连翘说的这个赌约,脑子一热,就立马答应了下来。

他觉得这女孩,一看年龄那么小,怎么可能比自己做了十年的厨师还厉害。

厨师这行,除非是有专门的名师或者祖传的技艺,一般都是需要后天像张大宝这样,经过时间的积累,慢慢做的越好越好。

年纪小的,真的很难!

连翘看他答应了。

娇俏的笑了笑,胸有成竹的说道:“先说下你的第一道菜,如果我是你,明知道百合有些微苦的时候,为什么没有进行下处理?”

“那是要吐出百合的原味,要是加了酱油或者别的什么调料,那都破坏了味道了……”张大宝立马反驳道。心里想到,这就是你没见识了吧。现在都是流行以药入菜。吃的就是百合的药膳好处,谁管她有没有苦味。

连翘笑着伸着自己的食指朝着张大宝摇了摇。

“我说的不是在炒菜的时候放调料之类的,而是在你用水焯的时候,就应该加一点白糖,进行去苦。虽然这是一个小细节,但是你却一直没有尝试过,对于厨师来说,想要达到一定的高度,就是必须要有自己的创新。”

这话一下子把张大宝说蒙了。

他愣愣的看着眼前的小姑娘,还是有些不服气的说道:“行,算你说的对,那第二道菜呢!”

连翘继续说道:“第二道菜,你上面肥瘦相间的五花肉,确实做得不错,但是你有没有看你的锅底?”

“锅底?锅底有什么?”

连翘递给他一双筷子,“你试着把你的肉整个反过来。”

张大宝用筷子一翻,五花肉不动。他使劲再反,这才在他的大力之下,把肉反了过去。

“你看你做的肉,下面的瘦肉都已经糊了锅了,你竟然没有发现,说的简单点,这样做,一方面你下面的肉会很柴,很干,很不好吃,而且和上面的肉有了明显的对比,不管是美观,还是可口度,都大大的减少,你还说你没有问题吗?”

张大宝此刻已经满头大汗。

旁边围观的宾客和服务员也都惊讶的看着连翘。

“那……最后一道呢?”

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