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“还可以蒸着吃,烤着吃,不过,你以前不是不爱吃红薯吗?”沈明柔转头看着沈明瑶。
“姐姐,我们可以卖红薯。”沈明瑶坚定的说。
沈明瑶想了想,卖粉条有点不切实际,把红薯做成淀粉,就需要人,而这个家里,最缺的就是劳动力,沈明瑶又想到前世最爱的小吃炸红薯条,忍不住就想流口水。
“你这个小脑袋瓜子,现在的红薯,家家都有,我们去卖,谁会买呀。”沈明柔摇头轻笑。
“姐姐,大哥哥已经是童生了,你忍心让他因为钱无缘科考吗?还有四弟,现在还在屋子里抱着大哥的那本破书读呢。就说父亲,若是有银子,怎会不上京参加会试?若是参加,以爹爹的才学,必定榜上有名,也不会以吏入仕……”沈明瑶劝道,她必须找个同盟,这个同盟要么是大哥或者大姐,大哥出去砍柴,她找不到,那就先从大姐开始吧。
“可是瑶儿,没有人会买我们的红薯的。”沈明柔拉过沈明瑶的手。
“姐姐,我知道有一种方法可以把红薯做的很好吃的。”沈明瑶见有希望,忙道。
沈明柔思索了一会儿。
“行吧,你想试我们就试试。”沈明柔轻生道。
妹妹一直想分担家事,她就成全她一次吧,反正失败了也没什么,不过就是几两银子罢了,她会想办法的,让妹妹过的和以前一样无忧无虑。
沈明瑶走出门,看着地上的红薯,炸红薯条必须要有淀粉,这个世界是没有淀粉的,没关系,淀粉从面粉里面提炼就可以,她会,只是有些麻烦。
沈明瑶想着沈明柔的反应,明显是不相信她,哄着她玩罢了,等着,她定做出来软糯可口的红薯条,卖个好价钱。
“姐姐,明天我们就试着炸一些红薯条好不好啊?”沈明瑶跑回屋。
“好,听瑶儿的。”沈明柔继续绣着帕子,头都没抬。
“姐姐,什么是红薯条啊?”沈明哲拉着沈明轩进屋。
“你呀,又去打扰你四哥!”沈明柔佯装生气,瞪着沈明轩。
“就是用红薯做的,很好吃的小食,等姐姐做出来你就会知道了,特别好吃。”沈明瑶解释道。
“哇,姐姐,姐姐,我要吃。”沈明轩上前,抱着沈明瑶的双腿抬头,眼睛亮晶晶的。
“好,等姐姐做出来,让你吃了还想吃。”沈明瑶一脸自信,沈明哲也期待的看着沈明瑶。
中午时分,沈明瑶和白氏商量卖红薯条的事,沈明柔也点了头。
“既然你们想试,那就试一试吧。”白氏道。
“娘,炸红薯条需要淀粉,那五斤白面我想用一下。”沈明瑶一脸讨好的笑着。
“用就用吧,我们现在手里的银子也是瑶儿赚来的。”白氏用手扶了扶腰。
“那本就该是我们家得的,碰巧被我遇上了,若是我遇不上,不还有娘嘛。”沈明瑶看着白氏,白氏不常干农活,这几天砍柴挖野菜,怕是累坏了,这更坚定了沈明瑶赚钱的信念。
下午,沈明瑶拿出大概三斤白面,和面之后开始洗面,洗面是个细活,要加水,不停的揉,直到面都洗出来,变成面筋,想到面筋,沈明瑶眼前一亮,凉皮!这还可以自己做凉皮!沈明瑶不禁加快了手速。
等到洗的差不多了,沈明瑶把洗出来的白色液体倒入布口袋中过滤,把留在袋子中的粉末拿到太阳下面晒着。
沈明瑶拍了拍手,等到晒出来淀粉,也算是完成了第一步!
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