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最终还是领头的小年轻发话了,“这大肠先不点吧。这玩意臭烘烘的,正经人谁吃这玩意啊?别到时候花了钱找罪受,还是吃个剁椒鱼头吧。听说还是省城大师傅做的。”
在他们那个圈子里,一个瘦小的青年,想要说九转大肠是鲁菜里的经典名菜,但是见其他人都认同了方才自己朋友的话,最终动了动嘴巴,还是没有说出口。
剁椒鱼头就鱼头吧!
鱼也是肉的一种嘛!
没过多久,热气腾腾的剁椒鱼头,就被端了出来。
这飘散的香气,红艳艳的剁椒,带来视觉和嗅觉上的双重冲击,连带着店里不少人都将目光,放到这盘菜上。
以至于好多人都纷纷点了剁椒鱼头,后厨中,方继东和林明亮已经忙得脚不沾地。
等到一个男人走到陈美兰身前的时候,他看了看旁边那桌的剁椒鱼头,他毫不犹豫地开口:
“一份剁椒鱼头。”
陈美兰抬起头,丝毫没有在张利民和苏清风面前,那么好说话。
她不耐烦道,“剁椒鱼头没了,枣泥酥也卖完了。现在只有九转大肠了,你要不要?”
那个男人陷入了诡异的沉默。
大肠……会好吃吗?
这种处理起来麻烦,稍有不慎,就会吃到一股子怪味的食材,这种东西,真的有人会接受吗?
陈美兰见他不说话,一拍桌子:“到底吃不吃了?不吃出去,后面还有人等着呢。”
苏清风在后厨听到这声音,心脏都差点停了一下。
不愧是国营饭店的服务员,就是嚣张啊……
简直跟螃蟹似的,横着走。
不过经常来国营饭店的人,已经习惯了陈美兰这个态度,那个男人显然也是。
他听到陈美兰的声音,一个激灵,嘴边的话,就下意识地说出来,“一份九转大肠,再加上六两米饭。”
陈美兰看了他一眼,觉得这个人,真人不露相,很少有人会买这么多米饭,虽然这个年代,大家普遍饭量大,但是奈何囊中羞涩,还是不敢吃太饱。
大约七分饱,就已经很好了。
男人递过去钱票,就十分乖觉地在另一边的窗口等待着。
直到一碗浓油赤酱,油润丰美的九转大肠,端到他手上的时候,他一下子就愣住了。
旋即,他狠狠地吸了口气。
顿时,一股子难以形容的香味,直接霸道地占据他整个鼻尖。
这香的还有数啊。
仅仅只是这么一嗅,就打破了男人对于大肠的传统认知。
他几乎是迫不及待的,端到一个餐桌上,夹起一块大肠,就往嘴里塞进去。
入嘴的刹那,这道菜特有的五味——酸、甜、香、辣、咸顿时在嘴中爆发出来。
五种味道在舌尖轮转,在习惯平日的粗茶淡饭后,这一碗九转大肠,可以说,是对味蕾的极致享受。
这简直……就是下饭神器啊!
他低下头,就着一块大肠的味道,然后狠狠扒饭,那吃饭的劲头,让在一边排队的人都看饿了。
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