手机浏览器扫描二维码访问
第135章 酒酿（第1页）
简言哦了声，顺手将装米酒的瓶盖开了，霎时，一股香甜醇美的味道溢散开来。
这股味道很香，也有些怪。
有别于各种香型的白酒味道，酒色各异好看的果酒味道，以及味道除了怪还是怪的啤酒。
简言拿出来的这个酒，入口时察觉不到酒精感，口感极为的清新，香味不算浓却极为的醇厚，还带有焦糖、麦芽糖、桂花糕的香调。
醇厚的香味与清新的口感搭配在一起，不但做到了空杯留香，口腔里的余韵也悠长。
第一次喝的唐真他们顿时被这清新与醇香并存的酒酿给征服了。
感受着口腔里的余韵，洛阳砸吧砸吧嘴一脸享受的看向正将酒酿水和白开水混合搅拌的简言道，“这是酒？”
好奇怪的酒，也是真的好喝。
“嗯，酒酿，也称为米酒。”
简言放下搅拌好的米酒水，顺手舀了一碗面粉倒入盆中，再次端起米酒水缓慢倒入面粉中，一边继续用筷子搅拌面粉，一边道，“米酒是华夏的传统特产酒，主要原料来自糯米和酒曲。”
“你说的那个糯米是无论整颗煮，还是碾碎了煮都很有黏性集齐了红白黑紫四个颜色的糯米？”
简言搅拌面粉的手僵了一下，而后神情自然道，“对，就是那个糯米。”
“用糯米酿出来的酒都这个味道？”
“不是，我酿的这个是白糯米酒，以口感清新香味醇厚余韵悠长为主；
黑糯米则以食味香甜，甜而不腻和无杂味的口感为主；
红糯米又称血糯，酿制出来的酒酿晶莹剔透，红亮生光，以香气优雅悦人，酒味酸甜爽口醇厚甘美为主。
红糯米酒适合女性喝，有健胃养脾、活气型血的功效。
当然了，别的糯米酒喝了对人体也有好处。
华夏老祖宗有句话叫医食不分家，懂医的不一定会厨，但会厨的一定要懂些医···”
“这是为何？”
“相生相克，食物的成分不一样，同时会产生奇妙的反应。
就好比鸡肉和芹菜不能同吃，伤元气。
蟹不能和柿子同吃，会腹泻。
花生黄瓜不能同吃，伤身。
鸡肉和糯米相克，吃了会引发身体不适。
鸡肉也不能和芝麻同食，严重会致死···”
简言一连串的不能同食，惹得唐真他们面色大变额头冷汗都浸了出来。
“吃个饭居然还有这么多的禁忌，我们以前都不知道。”
简言放下筷子，将搅拌成絮状的面粉从盆里全部掏出来放在案板，边揉着面团边道，“病（毒）从口入，以后还是注意点的好。”
“好，我们以后会注意的，你再给我们多说点。”
对于唐真他们主动要求学习的态度，简言表示很满意，不会不怕，只要肯学都不叫事，怕就怕不懂装懂还不肯学的人。
华夏饮食文化复兴这一块，需要所有厨师一起努力，靠她一个人可行不通。
没有原身的记忆，她对帝国毫无归属感，对华夏的文化和感情却很深。。
她想在这个距离她的原生世界不知道多遥远的时代，将华夏美食发扬光大。
空灵废女 封神：我，纣王之兄，殷商守护神 反击外星入侵从预知梦境开始 六道众生姻缘记 好运六零 荒野生存之无敌进化 巨擘巅峰 脑核风暴 坟山练胆，被误会是在走阴 大司马，先别打罗马，大汉快亡了 陌路王妃 穿成四个拖油瓶的极品后娘 这个人偶师不太正常 开局末路皇帝：我只会叠buff 我真的是个正经人 从大唐开始的寻仙志异 师尊太坑，只好飞升 空降热搜！退圈后她成玄门大佬 抗战：开局接管骑兵连，震惊老李 门派模拟：开局成为魔教教主
我是泰森
我是‘野兽’泰森。我会用最狂野的力量征服拳坛。我会用最残暴的方式‘屠杀’对手。我将开始全新的泰森时代从不被看好，到超级拳王。以自己的方式去改变世界的态度。我是泰森，一台穿着裤衩的印钞机。如果您喜欢我是泰森，别忘记分享给朋友...
契约冷妻不好惹
三年契约，还有一年就要到期了，但是，这时候说好了井水不犯河水的契约丈夫厉景衍却是过来步步紧逼。诗夏无奈，不是说好两不相欠吗？那为什么还要逼着自己生孩子？刚刚回国的小叔叔竟然把她当作是梦中情人，这下子厉景衍可是不高兴了，诗夏你只能是他的嫂子！...
全位面恶魔导师
神为我徒，神为我仆，神为我友，我为人人。恶魔导师的教导下，万族皆可成神。平息末日，扭合位面，只为传递浩瀚真知。如果您喜欢全位面恶魔导师，别忘记分享给朋友...
文娱从少年中国说开始
干了一辈子幕后音乐工作的祁绩带着系统穿越了。来到这个世界的第一天，他就被公司推到了天生偶像的节目现场，成为了一个练习时长为零的练习生。很多人都说祁绩是来凑数的。但是祁绩知道，他是来重新定义娱乐圈的。如果您喜欢文娱从少年中国说开始，别忘记分享给朋友...
神豪：我有一亿亿舔狗金
萧言一个普通的大学生，获得神豪系统，开局获得一亿亿，为了花完这些钱，萧言开启了一条不同寻常的神豪之路。如果您喜欢神豪我有一亿亿舔狗金，别忘记分享给朋友...
盛唐血刃
武德元年，陈应来到的泾阳，历史因他而变。 阴差阳错，他成了李建成的门下东宫第一大将。 他本想当一个混吃等死的小地主，然而时势却逼着他一步一步登上风...