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“嗯,准备去趟超市。”
“那我和您一起去吧!您一个人也不方便拿东西。”
李蕾想了想,同意了:“好。”
李蕾这次出去,主要是想买些食物,做些牛奶饼干。
小孩子最喜欢吃这个东西了。
她虽然见不到轩轩,但给他做点小熊饼干也可以。
李蕾没见过轩轩,不至于母爱泛滥。
可有了原主记忆,她觉得轩轩真的很可怜。
孩子在童年时期最容易留下阴影。
有个不爱他的妈妈,这样的童年,可能改变他的一生。
李蕾穿到了这具身子,轩轩就是她的儿子,自然要多对他上心。
李蕾手受伤,不能开车,是柳阿姨开车去的超市。
李蕾买了一些自己吃的酸奶和零食,然后开始买做牛奶饼干的原料。
低筋面粉,无盐黄油,细砂糖,炼乳,牛奶,还买了些干果和图案模具。
“太太,您这是要做什么?”
李蕾笑道:“我准备给轩轩做些小饼干。”
“哦。”柳阿姨惊讶不已,她在司家五年了,就没见太太对轩轩小少爷这般上心过。
两人买好东西,便开车回家了。
柳阿姨见李蕾要亲自动手,连忙道:“太太,您的手现在还伤着,可不能做吃的,还是我来做吧。”
给自己儿子的东西,还是自己做比较有诚意。
“没事,我还有左手可以用,柳阿姨帮我打下手吧。”李蕾笑。
“可是您的手?”
“真的没事。”
“好吧。”柳阿姨站在一旁战战兢兢看着。
李蕾把无盐黄油撕开放碗里,隔水融化放凉。
然后把细砂糖和盐混合均匀,依次筛入低筋面粉,再加入炼乳,牛奶,黄油适量。
“柳阿姨,你迅速把食材混合成均匀的面团,不用过度的揉,以免低筋面粉产生筋性。”
“好。”柳阿姨依言照做。
李蕾见柳阿姨把面团揉的差不多了,又道:“柳阿姨,把面团放到保鲜袋里面,用擀面杖擀成厚度约为0.3厘米的面片,然后放到冰箱冷藏30分钟。”
“好。”柳阿姨依言照做。
之后两人在客厅休息了三十分钟,看着时间够了,把面团从冰箱里拿了出来。
李蕾把将保鲜袋两面剪开,翻过来面片就铺在面板上了。用刀切成长5厘米宽3厘米的小块。然后用模具印出图案。
李蕾买的模具多,有小熊图案,草莓图案,飞机图案,小奶牛图案,一个个呆萌可爱,还没烤,就已经有吃的欲望了。
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