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第378章 四菜一汤（第1页）

“好了好了！”窦胖人如其名，身量不高，也就是一米六五，体重看上去足有二百出头，整个人几乎像是一个酒瓮戳在那里，“乡下地方条件简陋，乡政府食堂没有什么好东西，是在外边定好的，是不是马上过去？”

窦胖探寻的眼神看向东方县长，后者扫视一眼各位干部，淡淡地说：“好吧，先去吃饭，明早再去调研！”

乡下饭店条件也许一般，地方却足够大，说是饭店，实际上是老百姓操办红白喜事的场所。桌椅有点破旧，餐桌布有点脏，估计平常也就是乡里干部光临，最赚钱的饭局就是上面来人。

东方怡看着脏兮兮的餐桌，全然没有一点胃口，虽然是四菜一汤，其实很丰盛。一个古城县名菜炖全羊，一个山珍炖山鸡，一个狗肉火锅，一个腊八件，汤是老鳖汤！

邓公子被桌上的菜肴吓到了，心里暗骂窦胖和易思德两个蠢货，纯粹是找不自在。如此的四菜一汤，不要说在古城县乡村，即便是在清远市，恐怕也足以登上大雅之堂。

炖全羊是用黑陶盆盛上来，三桌三盆一只羊，主桌这里一只羊头，一前一后两只羊腿，还有一只羊尾巴。里面还有诸多的山珍做配料，很多都是邓华叫不上名字的菜，别看在山里惯常见到，每一样摆上大市货架都价值不菲。

这还不算，里面还加上了一些牛杂，牛心牛肝牛百叶，牛腰蹄筋，居然还有一根牛鞭！足见这盆有多大，几乎占据五分之一的桌面，和城里人的小脸盘没差啥！

那个狗肉火锅，也不是城里人惯见的火锅，而是一个硕大的铝盆，下面一个三脚火鼎。两条柴狗，三个铝盆全部盛下，更不要说那些配菜，这个盆和盛羊肉的黑陶盆大小相当。

腊八件顾名思义，是腊猪头肉，腊鸭肝肠，腊金银肠（腊猪肝肉），腊关刀肉（猪里脊肉），姜醋猪脚，净瘦肉腊肠，腊鹅，腊猪腰八样腊菜泡制而成。同样一个大盆盛装，山珍炖山鸡依旧是大盆，整只山鸡加上八样山野菜。

老鳖汤每一盆里面都是一只老鳖，估计这只老鳖足有四斤左右，价格可想而知！周边还有鸽子蛋、鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鳖蛋，除此之外还有八样小菜，寓意四平八稳。

这样三桌“四菜一汤”，造价堪比邓公子当初的乔迁宴，那可是二十几桌！乔斌的脸色有点绿，这两个混蛋，拍马屁恐怕是拍马蹄子上了！

蒋部长眼中闪过一丝异色，他甚至有点庆幸，这顿饭可以让他初步了解东方县长的嗜好。就看东方县长脸色阴沉：“一桌成本多少？”

“成成本？”易思德有点傻，四菜一汤是上面明文规定的招待标准，不过上有政策下有对策。这顿饭不是槐树湾乡创，这里穷，菜式也就一般般，“山里东西，成本不高，也就一千多！”

东方怡眯起眼：“一千多？”

“呃，”窦胖明显感受到县长平静外表下，即将喷的火山，胖子圆圆的脸上，汗水像水洗一样往下淌，“那个山里东西不贵，一千块是成本价，成本价……”

县里下来十八人，乡里陪坐十二人，三张桌三十人鸦雀无声，只有火锅下面炭火燃烧的声音。邓华暗暗纳罕，莫非东方县长的第一把火要烧在这里？

也不是没有这个可能，大吃大喝绝对不是富裕地区的专利，古城县虽然穷，却从来不穷在领导的嘴上。不只是古城县，全华夏最难管住的，就是官员的嘴！

每年财政支出中最大的一笔开销，不是办公用品，而是招待费，各种名目的招待费，成为古城县最大的负担。下面乡镇财政，每年最大的欠账，就是欠饭店的白条，欠老百姓的白条。

在乡下，能让政府欠白条的都不是普通人家，没有背景的小老百姓，你的产品绝对卖不到乡政府手中。每一笔白条，都要过正常售价五成以上，很多甚至翻番销售！

如此不合理的售价，在乡下是公开的秘密，有了如此虚高的售价，政府欠账也就不会给销售者带来资金压力。很多人都做“公家”生意赚了大钱，当然前提是你的靠山不倒，不走。

只要上面有靠，就能造就一批官商，一批新富豪。万一靠山倒了或者走了，等待债主的，就是无休无止的要账之路，没有领导会心甘情愿给别人擦屁股，特别是那些离谱的白条！

“成本价？”东方怡冷冷看一眼窦胖，后者脸上都是汗，手拿着酒瓶子一个劲哆嗦，酒液不停洒出来，一股浓郁的酒香弥漫开来，“槐树湾乡的物价很低嘛！一只羊多少钱？一条柴狗多少钱？一只老鳖多少钱？一千块，你这一千块是美元吗？”

易思德一呲牙，只是这笑容远比哭还难看：“山羊是是亲属家养的，柴狗是……”

“够了！”东方怡的声音并不高，却像是一声霹雳，让槐树湾乡的两位领导一哆嗦，“既然乡里物价如此低廉，以后县宾馆的物料供应，就交给你们好了！怎么样？愿意不愿意接受这个光荣的任务？”

窦胖和易思德张大嘴巴，一只老鳖已经近千元，加上其他的物料，差价不是一般的高。偏偏自己说出去的话，没的收场，只能是硬着头皮应承。

以后再说以后的关卡，最起码要把眼前对付过去，两个人挤出一个惨笑：“愿意，当然愿意，为县委领导服务，是槐树湾乡的的光荣，保证完成任务！”

“嗨！”邓华暗自一叹，这二位有点不识趣了，如果赶紧向东方县长承认错误，也许还有一线生机。怪就怪在这二位自作聪明，难道真把东方县长当成傻瓜？也没想想，一个不到三十岁上位县长的女人，怎么可能是傻瓜！

没等东方怡开口，何文惠走向后厨，没一会儿走回来，手上拿着一沓白条：“1993年度欠账，一共是四十三万九千八百五十三元，这顿饭是两年来最贵的一餐，四菜一汤合计是八千九百元，酒水另算。”

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