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炒鱼片（第2页）

李祈乐身子微弯，拱拳，“在下先谢了。”

她在做这个动作的时候，头发还震动了一下，看起来非常有范。

云苏无奈摇头，看来大学生活不会无聊了。

云苏反复清洗几次鱼片，洗净的鱼片放在厨房用纸上吸干水分。

随后，她把买来的芹菜洗净，切成菱形块。

李祈乐：“你这是在做什么鱼啊？”

鱼肉里放芹菜？她还真的没吃过。

云苏：“香辣炒鱼片。”

李祈乐眨了眨眼睛，“鱼片还能用炒的吗？”

云苏点头，“那是自然。食材不应该拘泥于一种做法，做法适用于所有的食材。只不过，有的做法做出来的东西没有那么好吃，久而久之，人们就只用做的最好吃的那种做法做食材了。”

李祈乐点了点头，“原来如此。”

云苏把青红辣椒切成辣椒圈，锅烧热，锅中倒入少量的油。

油热以后，放入芹菜煸炒。

因为鱼肉太薄，下锅翻炒几下就熟了，所以鱼肉要等芹菜半熟的时候再放进锅中。

芹菜微微变色的时候，云苏先把不好熟的鱼块倒进锅中翻炒，过了一会儿以后，再倒入洗净的鱼片。

等鱼片蜷缩，倒入青红辣椒圈，最后放入盐调味即可。

云苏把锅端起，把炒好的鱼片倒进盘子中。

旁边李祈乐的眼睛，都要长在云苏手中的盘子上了。

明明只是普通又常见的饭菜，到了云苏手中就好像有了生命一般，每个食材都争相恐后的发出自己最大的香味。

李祈乐耸了耸鼻子，真的太香了。

其实她是不爱吃鱼的，不管什么鱼，只要她吃就会觉得有股腥味。

今天想要吃鱼，也是考虑到了晚上了，吃鱼比较好一点。

云苏在把辣椒倒入锅中的时候，开始虽然很呛，但呛味很快被香味所取代。

这炒鱼片，光是看着闻着，就让她止不住的流口水，要是吃上一口……

不能再想了，不能再想了，她的口水要控制不住了。

李祈乐的反应在云苏眼中并没有什么，她早就习以为常。

只要闻到她做菜味道的人，那都会是这样的反应。

如果什么反应都没有，不是因为她做的菜不够香，而是他们的鼻子有问题！

做好香辣炒鱼片以后，云苏又切了一颗柠檬，把柠檬水挤在香菜拌牛肉中。

李祈乐：“香菜拌牛肉不是已经拌好了吗，为什么还要挤柠檬汁啊？”

云苏：“柠檬汁在吃之前挤最好，可以更好的保留柠檬的香气，加柠檬汁可以增香去腥。”

－－－－－－题外话－－－－－－

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