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“很是这个道理,你爸今天想的好。”
那老太在外面炸肉,你说宋清如就还是跟小时候一样,坐在小板凳上看着,慢悠悠的吃着。
一锅子炸肉出来,她都要吃一口,就这样愣是没吃饱,那种柴火混着的油烟味,有人说是奶奶的味道,或者是姥姥的味道。
长大之后,总是那么想念,突然闻到的时候,就是家的味道了,无论鼻子多么不好使,一下子就能分辨出来。
这样传统的大餐,那老太应该是最为精通的了,炸酥肉,炸肉丸子,然后是煎肉饼子,这些以前过年的时候吃一个就是好的了。
今天宋清如说都想吃,她也不怕麻烦,给忙活了一上午,夏冬梅给肉剁成馅,那老太就去给和面,面浆里面放进去鸡蛋,加上盐。
均匀搅拌好了,肉切成细细的条,全是瘦肉,然后稍微加点盐,裹上面糊,满油里面滚一圈,从白色一直到土黄色,味道一院子都是了。
外面酥皮可口,咸香具备,里面的肉还是粉嫩的,这属于大油之物,不能多吃,但是一下弄这么多,吃不完有吃不完的办法。
你去卷一个煎饼,里面抹上酱料,再把酥肉放进去,又是一顿饭,简单又方便。
要是再想吃的周全一点,那就用炸好的酥肉放到汤里面去,这汤是绝对不能放油的,把葱切成粗丝,加上姜片,冬天的山药棍儿,一定是粗的那种,不要是铁棍儿山药,给一起炖着吃,又或者是加上西红柿,一起煮出来,味道也是绝了。
总而言之,酥肉这东西,一年四季都适宜,无论是怎么吃,都是一道好味的下饭菜。
也是很多穷苦老百姓,生活的智慧,是不是的让自己嘴里面有点油水,打打牙祭。
比光吃肉,实惠了太多。
宋清林自己就抱着外甥在那里玩,宋清婉是不带孩子的,“可算是你给带着了,累死了,淘气的不行。”
当妈的大概见了孩子,时间长了就跟仇人一样了,宋清婉就想安安静静的休息一天,不要孩子哭。
宋清林抱着孩子一下子就举起来,孩子就喜欢这样,“你们家安安已经是算好的了,你又不是不知道老虎,大概没几天你就被气死了,有时候就专门气你的,看的你搓火。”
第76章安可
宋清如心想可不是吗?这要是老虎在她二姐手底下,一天照着三顿打,你不是脾气大,她二姐脾气更大。
上来劲儿了,下狠手整治。
语重心长的跟宋清婉说话,“你可珍惜吧,安安多听话啊,得自知足了,我们老虎小时候我头发都差点没了。”
“你们家老虎那样的也是少见,没白瞎了那个名字。”
宋清林就喜欢孩子,看着他带着孩子玩,夏冬梅就很难不去催婚,小声的跟家里人嘀咕,“你看看,你看看,就这么喜欢孩子,见了老虎也好,安安也好,就一直抱着,要什么就给买什么,怎么就不结婚去生一个呢。”
那边宋清林已经抱着孩子出去了,现在有小卖部了,里面什么都齐全,还有孩子玩具,外甥来了,他铁定是拿着钱去抱着买的。
也难怪孩子喜欢他,就是不结婚,你说这多大的官儿了外面,结果回家了还是这样,一点儿架子也没有,邻居见了打招呼,大家只觉得和气。
一直没什么存在感,性子十分的内敛,他出息成这样了,大院儿里的人都不清楚,他也一直住在家里,没觉得这地方三教九流,也没嫌弃市井生活。
不是没人来说亲的,可是宋清林就是没大有喜欢上的,宋清如自己想的是,大概是思想境界太高了,需要找个志同道合的人才好,不然的话真的有点不般配,这就很有难度了。
现在大家相亲,就是看家里跟长相还有工作,谁还能去看看这女孩子有没有觉悟啊?
有觉悟的女孩子少,有政治抱负的就更少见了,扒拉来扒拉去的就是没有。
她跟宋清林俩人你说一样参加工作,宋清林就能撑住了,她撑不住,领导打电话来想让她回去,她也拒绝了,太红旗没回来她都敢辞职,回来了就更敢了,就是那边有点不死心。
“婶子,您也别担心了,这缘分到了,自然就来了。再说了,您这不也是找人给看过了,说是好事将近。”
“是啊,找人看过了,可是你看看,现在连个人影也没有,还好事将近,我看悬了。”
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