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第47章吃得香食肆
老宅前发生的事没多久就传进了秦勉的耳朵,他半点没放在心上。老宅那边,他避之犹恐不及。以后雷大强和杜氏不再招惹他和雷铁再好不过,如果再来招惹他们,他还有更狠的招。人不犯我,我不犯人,人若犯我,我必犯人。
家里的水井完工后,秦勉和雷铁赶着牛车到了镇上。为了宣传他们的“吃得香”
食肆,秦勉特意画了二十张宣传单,上面画着火锅,下面画着麻辣烫,并在底部标明食肆的地址和开业时间。宣传画画的很逼真,看着就勾人食欲,得亏前世他学过三年绘画才能画得这么好。光这些画他就花了一天时间。进镇时,他和雷铁将画贴在镇上显眼的地方。留了两张,一张贴在店门口。
为了节省时间,秦勉直接到牙行请了个伙计,叫郑六,家就在镇上,才十四岁,年纪虽然不大,但嘴皮子特别利索。说好了每月五百文钱,干好了还有奖金。秦勉曾打听过,这个月钱已径高过一般的雇佣工。只要伙计实干,他不介意大方些。
回到店里,秦勉将最后一张宣传画给郑六,让他拿着铜锣在街道上一边敲一边喊:“‘吃得香食肆’明天开业,好吃的麻辣烫和火锅,一律八折!”
秦勉和雷铁留在店里忙活,抓紧时间做猪肉丸子和蔬菜素丸子。
郑六在镇里来回几趟,每次从店门口径过,都能听到他清亮而轻快的声音:“‘‘吃得香食肆’明天开业,好吃的麻辣烫和火锅,一律八折;‘吃得香食肆’明天开业,好吃的麻辣烫和火锅,一律八折!……”
“看起来确实是个踏实的人。”秦勉一边搓丸子,一边对雷铁说道。
雷铁道:“日久见人心。”
一个多时辰后,郑六才踏进店门。
“两位老板,我回来了。”
秦勉道:“辛苦了。渴了吧?自己倒水喝。”
“多谢小老板。”
秦勉瞄一眼雷贴,正色道:“我是大老板,他是小老板。”
郑六一愣,狐疑地看向雷铁,心底嘀咕:反了吧?
雷铁点头,“他是大老板。”
秦勉一脸得瑟,“听到了吧?”
“是,大老板。”郑六笑嘻嘻地应道,喝了水后,自觉地蹲在大木盆边帮忙溪蔬菜。
厨房有个角门通往屋后,屋后有口水井是附近的几户人家公用的,洗菜很方便。
秦勉嘱咐郑六,“蔬菜一定要洗干净。如果我在里面发现虫子或者烂叶子,可是要找你麻烦的。”
郑六拍着胸脯道:“大老板放心,小的没别的出息,就这双眼睛能耐。如果您在我洗好的菜里发现虫子或者烂菜叶您直接撵我走。”
“嗯。”秦勉搓丸子的动作不停,“咱们做吃食生意,就怕饭菜不干净,这个道理不用我说你也明白。不过你不用太紧张,干得好的话,你大老板我有赏。”
“是!”
接下来,三人没有再交谈。
丸子做好之后,秦勉教雷铗和郑六串菜。
“点了红漆的竹签用来串荤菜,没有红漆的用来串素菜。这样可以方便我们收钱,荤菜两文钱一串,素菜一文钱一串。收钱的时候就数竹签。煮肉丸子,一个竹签上串四个;素丸子也是四个;鱼片,四片;五花肉,四片;土豆片,六片……至于面条,每份两文钱……”
厨房里的锅煮得汩汩响,秦勉进去搅了搅,香味更浓。
郑六吸了吸鼻子,“好香!大老板,你煮的什么?”
秦勉道:“大骨汤。咱们的火锅和麻辣烫不适合早上吃,店铺大约巳时三刻开门营业,我和小老板会来的很早,顺便把菜带过来。我和小老板负责做丸子,你以后的工作就是在每天早上把要用的大骨汤熬好,菜洗好、串好。店铺开门后则负责招待客人。看在你今天很卖力的份上,晚上和我们一起吃了饭再回去。”
郑六大喜,庆幸自己找了个好东家,“多谢大老板,多谢小老板!”
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