手机浏览器扫描二维码访问
第114章 厨师的境界（第1页）
直到第二天上午，薛意和苏子放在厨房内重新准备蟹黄汤包的材料时，苏子放还是不敢相信自己花了一天时间就上手顶级白案料理的现实。
揉面的手法不算生疏，可是盆里的面团还是没有成型聚成团。
炉灶上炖着猪骨、鸡架、鸡爪，汤锅咕嘟嘟沸腾着，香气扑鼻。
薛意娴熟地搅动锅中的材料，不时瞥向苏子放的方向。
苏子放被看了几次，也察觉到薛意欲言又止。
“师父，您有话就直说吧。”
薛意轻咳一声开口道：“你和面的手法不对。”
“加水太急了，这样子揉出来的面团绷不住汤，你要少量多加，还有枧水和蛋清，看起来是都忘了。”
薛意叹口气，语气藏着些果然如此。
苏子放：……
“重来吧。”
大概是过了一整夜，薛意对苏子放的实力已经有了清晰的认识。
所以现在见识到这样的面团依旧能够平心静气。
当然可能也有他在苏子放身上看到了故人影子的原因。
人一旦老了，总是有几分念旧的。
苏子放没有这么多感慨，迅速将和了一半的面团放到一边，这些面虽然不能用来做蟹黄汤包，还是可以做成阳春面的。
重新按照薛意的指点一步步准备好了面团，时间已经快到中午。
薛意早都将炖好的汤汁盛放进四方容器放进冰箱。
按苏子放的经验，估计再过半小时就可以凝结成皮冻。
“去炒蟹黄馅，王老板应该快来了。”薛意看了眼时间吩咐道。
“嗯。”苏子放答应地极为利落，毕竟剥蟹肉准备肉馅已经是他为数不多能够让薛意省心的过程。
和面功夫一般、刀工也一般，唯独火候还算看得过去，是个三楼厨师。
这是薛意对苏子放的评价。
“什么是三楼厨师？”
苏子放以为这是薛意方言太重没有说清楚，结果听完解释才知道是薛意故意调侃自己。
“一楼刀工，二楼调味、三楼火候，你只会火候，不就相当于三楼厨师么？”
等到苏子放炒好蟹黄肉馅，王富贵果然已经到了食不语。
还难得穿了一身干净整洁的西装，虽然有些不合身，却看得出料子和剪裁上乘。
“苏老板，不知道……”
苏子放知道他是心急薛意准备的蟹黄汤包，出言宽慰道：“原料都备好了，就等蒸熟，快了。”
“那就好！”王富贵点点头揣手坐下，眼睛不时瞟向厨房。
苏子放让杨琼多留意店内，自己继续回去帮忙。
等他回到厨房的时候，薛意已经切好了皮冻，正在擀包子皮。
“皮冻不能和蟹黄馅混合，最好是用多少取多少，不然温度过高就全部化了。”
“这个我知道……”苏子放小声辩解道。
“嗯，知道就好。”
薛意将目光投向蒸笼。
危情 毒宠狂妃：神医九小姐 李教授的婚后生活 赖上女上司 穿成反派的金丝雀[穿书] 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 妖孽郎君枕上欢 一觉醒来我已婚了[星际] 非人类街道办 前妻可口，总裁撩上瘾 婚情告急：这个总裁有点坏 傲娇王爷不好惹 弦断情尽不念君 信不信我报警 帝少的千亿萌妻 超级小神医 谋杀法则 从钢铁侠开始做评测 我不是一定要爱你 爱你痛彻心扉
我有一座气运祭坛
平安县衙役陈渊穿越而来，脑海中藏着一座气运祭坛。只要献祭气运，就能获得天机指引，神通功法邪术天材地宝万般皆下品，唯有习武高！大晋末年，西域佛门传道中原，南疆妖族虎视眈眈。北蛮铁骑三十万，威压边境。道门真人剑宗剑仙魔道巨擘江湖名宿…天下将乱！这是最坏的时代，也是最好的时代我叫陈渊，来自深渊！杀伐果断风，已有两百万字老书从山匪开始的武侠欢迎阅读如果您喜欢我有一座气运祭坛，别忘记分享给朋友...
我当方士那些年
术者，道之用也。道家五术山医命相卜，常用来济世渡人，以成就三千功行，从我生下来似乎就注定和道家有缘，机缘巧合下我参悟道法天机，从此我走上了一条不为人知的光怪陆离的道路，也开启一段惊险神...
影视世界：从和乔晶晶分手开始
意外穿越了，乔晶晶竟然成了方默的女朋友。临近高三，学籍的问题让方默不得不远赴京城，结果却发现，自己的世界怎么那么奇怪？如果您喜欢影视世界从和乔晶晶分手开始，别忘记分享给朋友...
卿卿神君别渡我
她追了他几千年，走他走过的神山，去他到过的凡间，最终与他并肩而立，创下万世江山，他却一柄神剑，让她魂飞魄散。人人都说她入了魔，她是魔。白瑟你是谁？不记得了？如此也好。他走了，走到一处墓碑前，看见了远远的她，他笑了，笑着同她告了别，然后，他的躯体连同他远古的魂魄消散在了茫茫天地间。从此世间再无拂弦。如果您喜欢卿卿神君别渡我，别忘记分享给朋友...
重生之狱火而来
高冷帅气女主程苏vs魔族纨绔世子爷顾时易1v1双洁重生魔幻爽文她说我从地狱而来，从未想过要多么干净他说苏苏，这条路不好走，我陪你前世，父亲在她出生的那一日去世了，母亲带她改嫁。她是亲戚朋友中的乖孩子，是老师同学中努力上进的好学生。母亲总是说苏苏，妈妈就只有你了，你一定要好好学习，给妈妈争口气，她从未得过第一，这也是令苏然不悦的地方，你是不是根本就不走心？我为你付出了那么多，你怎么连个第一都考不来？她抑郁了，苏然说怎么会呢？她每天都很开心的！昨天晚上还给我们分享学校的趣事呢？重生后，她发誓要活成自己的样子，她不要去讨好任何人。成魔的那一天，他说苏苏，疼么？终于，她的瞳色变得跟他一样了他玩世不恭，却独独敬她，宠她，爱她。苏姐，可以啊苏姐，用不用我找人？，程苏冷冷地瞥他一眼，找什么人啊，你不就是？有人传言，程苏有人罩着，程苏睨了一眼旁边吊儿郎当的人，他们说，你罩着我？顾时易谁说的？苏姐还要保护我呢！喜欢的话就收藏起来呀ˊωˋ如果您喜欢重生之狱火而来，别忘记分享给朋友...
开局一张过人体验卡
后梅西时代的巴萨，困难重重，内乱不断。谁也没有想到一名来自东方的二队替补球员，竟身负绿茵王者系统，一步一步成长为了诺坎普新王！难道，这就是王朝的传承吗？如果您喜欢开局一张过人体验卡，别忘记分享给朋友...