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“汽水倒好没?”
老爷子站起来看一圈。
“倒好了!”
一群小孩子格外喊得大声,欧阳卫这个小家伙还忍不住放在嘴里抿了一口。
“好,一起干了,祝小锋生日快乐!”
“大锅生日快乐!”
“大哥哥生日好。”
一群人乱七八糟得祝福,然后一起把杯子高高举起,全都喝了下去。
欧阳青第一个喝完,就抢了汽水瓶子,给自己倒满,然后给两个弟弟倒。
为了这一顿,陈锋把存货加料汽水拿出来七八瓶。
“开饭!”老爷子喝了一口酒水,正式宣布开吃。
桌子也不是什么狠菜,每个桌子都有一只烤鸭、一只甲鱼、一条大鲅鱼、一个火锅熬煮着酸菜豆腐鱼、芹菜香干等。
烤鸭是霍芝兰送的,甲鱼是陈锋拿出来的,鲅鱼是欧阳捷拿来的,酸菜是傻柱精心腌制的,香干也是傻柱之前做的。
陈家拿出来的东西其实不多,主要是鹿肉、油料、制作香干的豆子等。
“姐姐,我要吃乌龟,我要吃乌龟!”
陈莉好不容易等到开吃了,一边自己夹,一边让张海杏帮她夹。
主要是陈昊都开始想要抢了!
不要笑话他没礼貌,而是现在一些富贵人家吃席就是这样的,你不快点抢,几秒后就没了。
“好了,不许胡来,一人夹一块!”陈锋拿着一双公筷子,把甲鱼分了下去。
张海杏笑着把自己的那一块送给了小丫头。
“谢谢大姐姐!”陈莉看着自己两块,不免得意几分。
欧阳锋、欧阳卫立马看向自家大姐。
欧阳青咧笑,露出小小虎牙,吓得两个小弟弟连忙低头开吃甲鱼肉。
“这个鱼肉也好吃,你们多吃点。”陈锋指着鲅鱼说道。
“大锅,我够不着!”陈莉拿着筷子委屈道。
手太短了,八仙桌太大,又不是那种可以转动的。
“好,我给你夹。”陈锋给她夹了几大块。
另一个桌子上,尝了一口甲鱼的欧阳姐夸赞不已。
“这玩意好吃!”
陈建军也点头道:“是不错,就是城里太少见,连外面都少,听说南方有不少。”
傻柱忍不住显摆道:“那是,不看谁做的。”
“这东西在南方,只要家里有粮食,没有人愿意做,土腥味大,怎么吃需要本事的。”
“在我们四九城,如何去腥,如何烹饪熬制,各家都有绝活,而我足足有十三种方法!”
“十三种!”
陈锋看了一眼另一张桌子嚣张的傻柱,没有笑话他。
这家伙厨艺的确很不错!
甲鱼现在不是很贵,主要是市场需求不大,只有大城市内某些富裕家庭才会买来滋补,到了80年代以后,富人变多了,市场急剧扩大。
野生甲鱼很快进入灭绝状态,养殖甲鱼产业才快速兴起。
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