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“那是大家伙看我年纪小抬举我。
其实,这样的大阵仗还是得您来撑着。”
“那你做羊汤,我做的羊汤没有你做的好吃。”
“什么我做的好吃呀,那是我放的香料多。
我带香料来啦。
要不羊汤也是您来做。”
“别的,羊汤还是你来做。
我一会儿也得过来分肉。”
“那行,我先在这里盯一会儿,一会儿就去做羊汤。”
“好。”
那大爷开开心心的走了,林蝶衣笑了笑,转回头继续看着小会计算账。
这一回,每人能多分些肉,不过,一个成年的劳动力也就能分二斤猪肉,一斤的羊肉。
别看每人分的肉不多,但是,每家每户的劳动力几乎都能有四五个,这样,每家都能有十多斤肉,这些肉对于过日子仔细的人家来说,足够包几顿饺子的。
“快点快点啊,都别磨磨唧唧的,赶紧过来抽签,抽完签去小会计那儿报数,想买肉,想买骨头的都赶紧吱一声。”
“支书我要买个猪头。”
“想买啥买啥,别跟我说,去小会计那儿登记。
和每年规矩一样,号小的先报数,后面的能捞着是你们的运气,捞不着也别恼。”
“老刘,老高,肉都砍出来没有?”
“开始分吧。
我们能供得上。”
上河村这里分肉,挺讲究的。
这时候的人都喜欢要那种肥肉多点的肉,为了公平起见,上河村每年分肉都是,腰排,前槽,后鞧,排骨平均分配。
比如说,每人分二斤肉,那就半斤腰排,半斤前槽,半斤后鞧,半斤排骨。
剩余的什么猪头啊,猪蹄啊,肘子,内脏,猪尾巴,片油等都得用粮食或者工分换。
这时候的人,家家最缺的就是油,所以,每年村里杀猪,片油肯定剩不下。
猪头的肉虽然不多,但是,猪头的价格也不贵,所以,猪头也很少有剩下的。
肘子的肉虽然多,但是价格贵,还没有买纯猪肉合算,所以,猪肘子几乎每年都有剩。
至于猪内脏,那东西有人喜欢吃,有人不喜欢吃,所以,每年剩的都不少。
剩的最多的是猪蹄和猪尾巴,因为那东西没有肉。
砍肉的人多,负责分肉的人也不少,每家每户该分得的猪肉和羊肉很快分好。
去掉该分掉的肉,猪肉和羊肉还有剩余。
支书大姨夫看了看,用手指了指案板上的二十几块猪肉。
“那个谁,你,还有你,把这些肉送去屋里,让他们把这些肉煮喽。”
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