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谈判什么的她不擅长,只能尽量装得从容些,迷惑对方。
果不其然,何掌柜见她如此淡然自若,仿佛这酒楼买不买都行,心里打起突突。
昨晚他思来想去,卖二千两其实不亏,昨日说亏都是诓她的话,但也没赚。
只是自从开酒楼后,不知道亏了多少人工钱跟食材钱,本想从这里边回些本,如今看来是不能够了。
内心挣扎片刻,一副豁出去的模样道:「二千就二千吧。」
李青禾扬起嘴角,笑若幽兰,道:「还是何掌柜阔达。」
何掌柜苦笑:「好说好说。」
他急着将酒楼出手,又提议道:「不如我们今日就去衙门把手续办好吧?」
李青禾也想快点将江州的酒楼开好,便道:「我也正有此意。」
于是两人立即去了一趟衙门,将房契上的名字改成李青禾的。
李青禾也将钱付给何掌柜,看着房契上自已的名字,心里说不出的舒坦,很快她就要有第三家酒楼了。
「李姑娘,我们酒楼的伙计都不错,你到时候也是要雇人的,不如就用我们酒楼的伙计如何?」
何掌柜不是心善之人,向李青禾提这个建议,一是懒得遣散他们,二是这些伙计确实也没什么太大的毛病。
李青禾有些犹豫,之前打听到的,都说靖水楼的味道一般,那这些大厨本事自然也不会大到哪里去。
何掌柜似乎看出来她所担忧之事,又补充道:「江州府最知名的大厨,如今都在鹤颐楼,一般人可挖不动他们的人,就算不是鹤颐楼,很多大厨也会选择去别的百年酒楼。」
何掌柜说得在理,况且纤云楼的菜肴都是胜在新奇,对大厨的手艺要求也不高,大厨手艺好也只是锦上添花。
如果不用靖水楼的伙计,她还要重新雇人,到时候雇回来的是什么样的,她也没把握。
想罢,很果断地同意了何掌柜的提议。
于是两人又回到靖水楼,何掌柜把剩下的伙计都召集到一起,向他们介绍李青禾:「这位是李姑娘,今后她就是你们的东家。」
伙计们听完,心里纷纷松口气,因为他们都很担忧,酒楼卖出去之后,他们会被遣散回家,如今何掌柜这句话像一颗定心丸,让他们近日悬着的心落回去。
都支棱起精神,兴高采烈地喊道:「东家好。」
何掌柜:「……」你们这样,不知道的还以为都多期待换东家呢。
李青禾点点头,道:「适才已经跟何掌柜了解过你们的待遇,我给出的待遇相比你们之前的,只会多,不会少,但是我的规矩也多,若是犯了哪条,轻则辞退,重则报官。」
伙计们面面相觑,想跟旁边的人低声讨论下,但又尤为畏惧李青禾凌厉的目光,最后还是一个大厨举起手问:「敢问下都有哪些规矩?」
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