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「嘻嘻,没花多少」,她坐在他们带了的小板凳上,开始帮扯草。,陈氏催促她。
「坐着扯草又不累」,李青禾道。
「那随你吧。」
祖孙两边边聊边扯草,她跟陈氏说在县城遇到的事,陈氏跟她说村里的八卦。
大概过了一个小时,才把丝瓜地的草回来,两人便把农具和小板凳拿上,回家去。
回到家时,小文小武不知道去哪里了,小菱儿正窝在方桃的怀里不肯下来,手里拿着一个油桃在啃,方桃抱着她在缝衣服,小武好动,他的衣服总是容易裂开,时常要缝缝补补。
「他们俩呢?」,李青禾问。
「去溪边割野菜了,说是要喂鸡。」
「哦哦,那我准备去做饭的,今天走了这么远的路,我都饿了」,说着便进厨房淘米煮饭。
把饭煮好就把买回来的五花肉洗干净切成块,然后锅里放水,五花肉冷水下锅,放上姜片跟葱结,把血沫煮出来,再把五花肉捞出来备用。
把锅洗干净,把五花肉倒进锅里,煸炒出一部分油脂之后,铲出五花肉,放入今天买的冰糖炒出汤色,然后再把五花肉倒进去,翻炒几下,让肉均匀地裹上糖色,加入两瓢清水,倒入一点酱油,放上两个八角,便盖上锅盖,塞个粗柴进灶里慢慢炖。
「禾儿,你在做什么菜呢,这么香?」陈氏问。
「红烧肉,嘻嘻,你肯定没吃过。」
方桃问:「又是你新研究出来的?」
「这倒没有,跟客人聊天时,他们跟我说的」,李青禾还是不好意思说五花肉是自已发明的。
趁煮红烧肉的时间,把刚才在地里摘回来的空心菜掐成段洗干净,拍上上两颗蒜等会儿炒。
等到小文小武回来的时候,两个菜已经做好端到堂屋里,两人在院子就闻到了香味,把野菜往地上一丢,就跑进堂屋,看到的是一盘油光滑亮,色泽红润的五花肉,还有一盘翠绿欲滴的清炒空心菜,眼睛瞬间放光。
「快去把手洗洗」,李青禾道。
「哦」,哒哒哒便跑了出去。
菱儿早就用红烧肉的汤汁拌饭跟红烧肉喂饱了,这会儿她的碗空着,方桃就夹一块红烧肉,让她自已抓着啃,一家人开始吃饭。
被煸炒出油脂的红烧肉肥而不腻,入口即化,口感微甜,回味无穷。
小文小武都吃撑了,小武还说:「要是天天吃大姐做的饭就好了,哥哥他做饭不好吃。」
「哈哈哈,有多不好吃?」李青禾问他。
小文在一旁对着小武翻了个白眼。
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