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林蕙兰怕她浪费,提醒道。
“那你注意用量,千万别搞砸了。”
林月敷衍地嗯了声,往锅里倒油,加冰糖,先炒糖色。
见颜色差不多呈现焦黄,起大气泡,便倒入适量的水,把酱油、盐、姜葱段、辣椒、花椒、桂皮、八角一股脑地放进去。
小虎端来冲洗掉血水的肉,用筷子沾了卤水,随即他呸了一声,脸色皱皱巴巴。
“姐,坏了,这味道太咸了。”
林月觉得他这样子有趣,眉眼满是笑意。
“咸点才够味,淡了才不好吃呢。”
随即,她把肉一一放入锅中,让卤水淹没过食材,转头指挥小虎控制火候,尽量保持中火熬煮。
元元闭着眼睛用鼻子嗅了嗅空气中弥漫的香味,嘴角冒出口水。
“姨姨,好香呀。”
他刚才不敢靠近厨房,现在则是围着林月裤腿跑。
林蕙兰也忍不住咽了下口水,难不成小妹第一次做就成功了。
这气味光是闻一闻,就能让她吃下两大碗米饭。
不光是他们,香味随着风飘得老远。
一些不去上工的老人和孩子闻到后,也不由暗暗舔了舔嘴唇。
这年头难得吃上一回肉,也不知道是哪家这么奢侈,竟让肉香飘得这么远。
卤制大概花了将近40多分钟。
随后林月把卤水腾出来,放置在另一个大锅里继续卤。
卤肉三分靠煮,七分靠泡。
什么时候吃,什么时候再捞起来切。
小虎和元元眼巴巴地瞧着铁锅,都想尝一块。
林月道:“等晚会再吃,快点帮我继续加柴,我要准备煮米饭了。”
小虎擦干净唇,听姐姐的话。
元元欲言又止,但还是抱着肚子,去院子里玩。
林蕙兰在旁边切好了两个菜,随即又洗了几个饭碗,收拾了衣服,顺道打扫了一遍院子。
林月见她闲不下来,也没吭声。
过了会,院外出现了个探头探脑的妇人,林月瞧见了她,脸顿时拉了下来。
这不是她“未来的婆婆”周丽华嘛。
第30章邻居上门讨要
在女主还没有重生前,原身的人生压根就没现在这样起起伏伏。
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