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“照片的话,发你最帅的照片就好!”
“还有,薛老和我说了,让我给你补一下各国菜品的基础知识,你看什么时间有空,我简单和你介绍一下。”
“要不,就现在吧?我正好过去把简介写了。”
“也行。”
两人一拍即合,当然主要是苏子放自己没有电脑,手机写着不方便。而且这种自我尬吹的事情,找杨琼处理也不太好。
和任家华的独立大套间不一样。
贾西贝这个点还在老南方的临时办公室工作。
到贾西贝的临时办公室之后发现门虚掩着,推门进入就看到摄像机正在工作。
贾西贝在另一侧专心致志的做着菜,看到苏子放进来也只是点点头,继续专注做着自己的料理。
苏子放看了眼菜品,认出这是经典的法区菜品干煎塌目鱼。
也是传说中贾西贝差点就要挂他科的那道菜。
当时自己说了个什么名字来着?
好像是香煎秋刀鱼?
现在想来,没挂科真的是自己平时刷脸足够多,否则就凭这个两百元的价差,也不可能让自己毕业的。
贾西贝没说话,苏子放也不好贸然过去出镜。
乖乖在门口站着,等了半天,发现菜品还没有做好,又晃悠到摄像机后面,开始充当导演的角色。
不得不说贾西贝在视频里的表现还是很好。
白色的背景墙上只有老南方的校徽,干干净净,前面的料理台正好落在相机中,视觉干净。
边上还有一个空白,不知道是为了后期加什么。
总之,但看这个视频,绝对称得上合格的教学视频。
这时候,贾西贝的干煎鳎目鱼已经到了最后关头。
黄油和胡椒粒散发出浓香,欧芹和柠檬汁勾勒的调味也让苏子放忍不住抽动鼻腔。
这种感觉让苏子放觉得贾西贝的厨艺又进步了不少。
起码上次他和赵熙在食不语比试的时候还没有这么游刃有余。
按照苏子放的判断,贾西贝的实力现在应该是稳定在技师这个层面。
只是不知道为什么不去认证。
终于,又过了一分钟,贾西贝关火,开始摆盘。
煎的金黄的鳎目鱼平铺在盘中,上面浇满黄油融化的酱汁,还点缀着新鲜的迷迭香。
从卖相来看,的确是比大排档的香煎秋刀鱼要好看很多。
端着盘子在镜头前站了数秒,贾西贝这才放下盘子,开了一瓶白葡萄酒。
“尝尝?”
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