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“客官,要不您先稍等一下,等有位置立马给你安排”小厮赔罪道,生意实在是太红火了。
“无双小友”
如老爷已经年迈,如家酒楼有如达负责管理,现在乃是非常时刻,自然要待在酒楼,没想到看见李玄,连忙过来打招呼。
“家主”小厮恭敬道。
“下去吧”
如达挥挥手,随后笑道:“无双小友今日怎么有空来这”。
“顺路来看看,没想到酒楼生意这么好”
“都是小友的功劳,要不是小友出手,生意哪有这么好”
如达不敢小看李玄,这可是能跟他爹谈条件的人,不是他能轻视的,更何况对方还是神厨,更加不能得罪。
“外面喧嚣,要不里面聊”
李玄点头,两人来到三楼,这里是如达平日处理账本以及睡觉的地方,空间很大,分别外屋跟内屋。
“如今酒楼生意红火,不知距离超越林家,还有多少差距”李玄好奇。
如达顿了一下,有些不好意思:“林家酒楼生意本来就不差,年前靠着汤锅更是狠狠赚了一大笔银子,想要超过林家,恐怕还需要数月时间”。
林家靠着汤锅名声大起,已经有小一年的时间;
如家虽然手握无双烤鸭跟无双葫芦鸭,可也不过几天时间,怎么可能赶上林家酒楼。
“太慢了”李玄摇摇头。
如达皱眉,数月时间便能赶上林家,这已经很厉害了,没想到在对方眼中,还是太慢了,短暂惊愕之后,露出一个欣喜之色:“莫非阁下有什么好办法”。
“古人常言,酒香不怕巷子深,可在我看来,再好的东西如果没有人知道,又有谁会关心酒香不香呢”
“因此,做生意第一步则是宣传”
“宣传?”如达不解。
“没错,正是宣传,只有让所有人都知道如家酒楼食物好吃,才能在最短时间内打响名头,吸引更多的人前来”
“那该怎么做”
“找一些人,每天什么事都不要干,去大街上发传单”
“传单?这是何物”
“你可以理解为图片,找个厉害画手,将无双烤鸭跟无双葫芦鸭画在上面,然后标注口感以及好处,逢人就说,时间久了,人们只要想去酒楼,那么便会去如家酒楼”
“第二,国都乃是天下文人聚集之地,酒楼名声大与否,有时候全靠读书人一张嘴;
刚才进来的时候,我看了一下,如家酒楼布局还算可以,不过要在这后面,重新修建,就叫无双楼。
找一些文人写几幅对联,只要有人对出来,就免费送一只无双烤鸭。
文人喜乐,有了这个乐趣,便能吸引大量读书人前来,名声这一块,不用你说,这些文人便会替我们说”
“惊为天人,实在是惊为天人,没想到无双小友不仅厨艺了得,就连做生意也颇有心得,在下佩服”
如达震惊,做了一辈子生意,此刻在李玄面前,竟然有一种学生聆听老师的教诲。
利用宣传让更多人都知道无双烤鸭跟无双葫芦鸭,这让酒楼生意变得红火起来;
吸引文人前来,尤其是能留下几首诗词,这对于酒楼名声来说,可是有着天大帮助。
国都那些大酒楼为什么一直高高在上,不就是因为这些地方是读书人首选之地。
有读书人帮忙推广,这名声能不显赫吗?
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