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即便如此,沈浪兜里的零花钱依旧不少。
过年带弟弟妹妹去吃烧烤,花了整整16块钱。
每人手里一把烤肉串,一根2毛钱,如果是素菜更便宜,1毛钱一串。
想到烧烤,沈浪又想起了另一种美食:麻辣串。
所谓的麻辣串,与后世的冷锅串串有异曲同工之妙,甚至可以说是冷锅串串的前身。
做法比烧烤还简单。
只需要备好食材,做成串,然后调好红油调料,将串串焯水侵泡,就可以直接拿出来卖。
上街端一只盆就行,都不用加热,冷的就能卖。
一根麻辣串1毛钱。
与烧烤一样,现在街上没人卖麻辣串,这一块同样可以做。
由麻辣串,沈浪又想到了风靡一时的麻辣烫,以及后世公司白领们常点外卖的冒菜。
类似的例子不胜枚举。
沈浪一瞬间就想到了十几种目前可以做的街边小吃,心中不免感叹,8、90年代这会还真是遍地黄金。
谁能想到,在当时并不被看好的餐饮业,其实也有很多利润可以挖掘,很多人都将目光集中到了办工厂、搞企业、倒卖服装、小商品这些方向。
只有少数人发现饭店有利可图,却忽略了成本低廉,价格实惠,利润率很高的街边零食。
街上的小吃少得可怜。
糖稀、麻糖、陈皮糖最是常见。
趁现在北城没人做烧烤、麻辣串,站稳脚跟轻而易举。
卖街头小吃,暂时也不用考虑营业执照。
“可惜暂时还不能在北城做,万一被厂里人看到,传到了老沈耳朵里,麻烦就大了,得找个合适的机会摊牌。”
沈浪琢磨一番,最终下定决心,就从街边小零食开始做,这其中最简单的莫过于先前想到的麻辣串。
“现在做麻辣串,也不用整那么多花里胡哨的菜式,有莲藕或者薄豆干就行。”
“莲藕的收获季节是秋季的9、10月,不知道现在有没有卖的,豆腐作坊倒是有,不过没关系,藕片卖不了,那就卖点别的,小土豆的味道也不错。”
“咦~,土豆,我好像又想到了好几种小吃,太多了啊,根本不可能全做!”
“我真是太难了。”
心中想着事儿,沈浪不知觉间就回到了家里。
沈峻依旧在看《鹿鼎记》,沉迷其中,无法自拔。
沈泠有午睡的习惯,卧室门关着,估计在睡觉。
回到卧室,在红漆牡丹抽屉里一番折腾,沈浪找到了以前用过的一卷风筝线以及十几颗沈建军以前专门倒模做成的精钢鱼钩。
还有倒刺,特别耐造。
钓鱼用的竹竿就在阳台上。
沈浪已经有一两年没钓过鱼了,竹竿放在阳台上风吹日晒,也不知道还能不能用。
仔细检查过后,沈浪的脸上露出了笑容,因为竹节烧过,且表面刷了好几层防潮、防虫漆,竹竿依旧韧性十足。
“现在还差渔轮和拟饵。”
沈浪溜进父母卧室,偷偷揣了包沈建军平时不怎么舍得抽的红梅牌香烟,离开了家属院,在厂子里转悠了一会儿,捡了不少零碎的废弃金属边角料。
等到工厂下班后,沈浪专门去沙模工做了一个路亚亮片的沙模,以及一个鱼钩沙模。
最终又找了几个厂里的小年轻帮忙,将废弃小铁片熔炼,直接在沙模内成形。
仓房里有用完的油漆桶,沈浪还搞了一点残存的油漆给这些亮片上色。
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