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第146章（第2页）

韩麦芽接过水，道了一声谢，说道：“嫂子你真行，我就只会拿盐和酱油腌，孩子都不太爱吃。”每年冬天都是最难捱的日子，就是因为没菜吃。也不能说一点没有，就是天天白菜白菜，别说孩子了，就是大人都吃腻了。

柳贝贝想了想说道：“正好我明天要腌制芥菜，你要是想学，下午可以过来，这个芥菜跟萝卜的腌制方法一样，就是白菜也能这么腌制。你要是不喜欢这个，我也可以教你做酸辣白菜，到时候你少放点辣椒，这个又酸又辣，吃着爽口。”

韩麦芽吞吞口水，只听柳贝贝说她就觉得好吃，只是她本意是帮个忙，现在这样还跟人家学腌咸菜，不好意思的搓搓手。不过，她到底没有拒绝，只是暗下决心以后多帮助柳贝贝做点事。

第二天下午，韩麦芽如约过来了，她还带着一棵大白菜和一个塑料桶。

柳贝贝一边清洗芥菜一边跟韩麦芽聊天，韩麦芽也没闲着，她也跟着清洗。清洗好了之后，柳贝贝就拿去切片了，主要是切片方便，自家人吃没那么多讲究。

然后就是调好作料，这个她就比较讲究了，好在她家里作料齐全，用得上的都有。

“我做的这个是酸辣味的，我自己偏爱这这个味道。你要是能接受，我等会也教你用这个料，不喜欢的话，再换别的。”

韩麦芽看的眼睛都直了，她从来不知道腌个咸菜还有这么多讲究。听了柳贝贝的话，她连忙说道：“就酸辣味吧，我家也没啥讲究的，总比我用盐腌出来的好吃。”

“那成。”柳贝贝弄完自己的，就给韩麦芽弄白菜了。白菜出水多，需要控水，柳贝贝就给她切好，把作料也弄好，让她带回去，明天直接倒桶里腌制。

韩麦芽感激的点点头，有了作料，只是清洗和切丝，她还是会的。

临走的时候，柳贝贝又给她装了点腌好的豆角，让她拿回去尝尝。她腌制的豆角跟别人的不同偏辣味，卫乐正最爱吃这个，就着豆角能吃三个馒头一碗饭。

腌好咸菜，柳贝贝就开始着手准备做棉衣棉裤了。她速度快，卫平安也乖巧，一上午就裁剪出来三套衣服。下午她也没急着做，而是跟着闺女睡了会儿午觉，就这样到了晚上也做好了一套。

柳贝贝昨晚在闺女身上比划了一下，觉得还行，就放了起来。她做的略微大一点，这样等明年初春还能穿。

就这样，她每天看着孩子做做衣裳，小日子过得很充实。期间韩麦芽来过一次，说是她按照柳贝贝的方式做出来的辣白菜很受家里人欢迎，又厚着脸皮请柳贝贝给弄点作料。当然她不是空着手来的，还给带了一包点心。

这次她跟柳贝贝要了两种作料一种是准备腌制白菜的，一种她打算腌制芥菜。这个也是她看了柳贝贝腌制的，才起的心思。在韩麦芽的心里，反正萝卜和芥菜一个价格，萝卜他们都吃腻了，还不如芥菜呢。

有一就有二，不少人都看见韩麦芽从柳贝贝家出来，于是很多人都知道柳贝贝擅长腌制咸菜。当然韩麦芽没说自己是白得的人家作料，她只说请的人家帮忙，东西要自备。

有人听见了就嘲笑柳贝贝，说她太精明，这点东西都算计。

韩麦芽当即不客气的回嘴，你倒是大方，那你把你的秘方说出来让大家学习学习啊，当场怼的对方无话可说。

秘方这东西，都是家族传承，谁会傻的告诉别人。这样一想，她们反而觉得柳贝贝大方了，至少人家愿意给你做啊。

于是，柳贝贝的小院热闹了，来求教的，看热闹的，每天都有几个人。

这样倒是弄得韩麦芽不好意思了，总觉得是自己给人家招来的。

柳贝贝安慰她说道：“这没什么，她们大多数都是自带的材料，我也就是帮忙炒制而已。再说了这东西讲究个熟能生巧，她们就算看到了过程又怎样，火候不到做出来的也不好吃。”

不过是腌咸菜的作料，也就是农村人没见过，不会才把它当宝，在一些厨师世家根本就不算什么，柳贝贝看的很开，也想的明白。

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