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说起几个小辈,作为长辈她是欣慰的,从小虽然淘气,但不争不抢,大的都会让着小的,他们在这方面基本上没费心。
“奶奶,我跟世凯的事和家里讲了,我妈说等叔叔阿姨回彭城,想抽个时间见见面。”徐莲开口道。
“应该的,他们这两天也差不多该回来了,回去给你父母打个招呼,等世凯爸妈回来,就见面,你们两个只要没意见,我们就没意见。”关晓玲表态道。
对于徐莲他们是认可的,女孩子性格开朗,自身条件又不差,主要还是顾婷给保的媒,和韩世凯又合得来,各方面的条件综合在一起,也让一家子默认了这个韩家儿媳妇。
“谢谢奶奶。”徐莲高兴的道。
“跟我有什么好客气的。”关晓玲笑道。
韩世文和顾婷在厨房里忙着,一颗颗圆圆滚滚龙眼般大小的酒酿圆子经韩世文的手送到汤盆里,顾婷戴着软皮乳胶手套拿着放到封装袋中封装好后放在一边。
每袋二十颗,装了大概二十包的样子,顾婷看了看询问道“差不多了吧。多了冰柜里也放不下了。”
“常温放置也能保质一周的,都喜欢吃,多做点,看着多,撑不住两顿就没了。这些放冰柜,剩下的用篮子盛着放到储物室,直接下锅就行了。”韩世文笑道。
做酒酿圆子对他而言丝毫不费事,一念之间,从面粉搅拌到馅子调制一气呵成,不是怕吓到人,这些看似繁琐的工序分分钟一步到位。
“我去拿篮子。”顾婷应声,出了厨房,看了一眼趴在顾兰尼身上温顺的如同小猫一般的女儿,不禁莞尔一笑。
来到储物间找到篮子,取了一卷保鲜膜回了厨房。
“就这一个空着了。”顾婷说着,动手用保鲜膜垫到篮子的底部和四周,做好以后放到了韩世文的手边。
“差不多够吃了。你看看蒸笼里的腌肉,用盆装起来。”韩世文点头道。
“这是已经熟了吧?”顾婷好掀开蒸笼,看着一块块鲜红质嫩的方块肉,不禁好奇的道。
腌肉所独有的香味伴随着水蒸气弥漫开来,顾婷嗅了嗅鼻子,有点像火腿,仔细闻又不像。
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“可以直接食用的,你尝尝看,虽然不拌调料味道不够入味,但是比普通肉干要好。”韩世文道。
肉块在没有腌制前,他特地拿着在灵泉中酝泡了一日,不仅保留住了肉块原有的味道,更加增加了肉质的营养价值。
再经过十几种调料的腌制,即使没有蘸料也是不可多得的美食。
顾婷试着拿了一块,因为刚吃过饭,她撕了一小块,剩下的就都给了韩世文。
拿着一小块肉,闻了闻,浓厚的的肉香扑鼻而来。
放入嘴里,肉质极为鲜美,没有寻常腌肉的干瘪生硬感,有点红烧肉的细腻感,但味道却让人得到了极致的享受。
“嗯!真的很好吃。”顾婷惊喜的道。不是她已经吃饱了,一定还要吃几块才行。
“拌着调料味道会更好,试试。”韩世文拿着肉块,取出拌料蘸了一层上去递到顾婷嘴边。
香喷喷的味道他忍不住想吃,可确实已经吃不下了,摇了摇头道“吃不下了,带着几块,等路上饿了再吃。”
韩世文也不勉强,看着韩霜抱着女儿从厨房门口路过,当即喊到“小霜,来尝尝腌肉的味道好不好。”
话音未落,韩霜就快步走了过来,韩世文就用刀给她切成小块,盛到小盘中,韩霜端着就走了。
“真香!”一边走一边嘴里嘟囔着,来到客厅递给了徐莲。
给她喂了一块,每人尝了块,鲜美爽口的味道顿时让众人喜欢上了。
“不能再去厨房了,这么个吃法不出一个月我得胖十几斤。”韩霜一脸痛苦的道。
进了厨房看到好吃的就忍不住吃点,即使吃饱了也能再塞一口,根本挡不住诱惑。
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