手机浏览器扫描二维码访问
第12节（第2页）
笋子炖鸡块，炖的时间够长，哪怕是干笋子也已经炖的软烂，鸡肉块更是鲜嫩脱骨，吃上一口，清香四溢。
什锦山菌，用的是各种干蘑菇、干木耳、干黄花菜等炖煮出来的汤头，味美汤鲜，在日益见凉的天气中，吃上一碗浓浓蘑菇香的面条，只觉得惬意十足。
有了汤面，苏记的生意自是再次上了一个台阶。
但也因为生意的红火，苏记再次出现了人手不够用的情况。
苏玉锦再次从牙行这里买了四个伙计，皆是年岁跟霜叶和青葵差不多的小姑娘，也是手脚勤快做活麻利之人，分别取名叫碧桃、绿禾、金桂和雪绒。
至此，苏记的常驻伙计，包括冯氏在内，便有了七个。馄饨档口两个人，面条和卤味吃食档口两个人，红油凉皮处一人，负责端饭洒扫的两个人。
柳妈妈和艾草晨起来帮忙准备一下食材，待晌午最忙的时候过来逛一逛，看有没有什么问题或者帮衬之处。
整体分工合理，苏记内部运转有序。
可以说，此时的苏记，有了那么一个饭铺该有的模样。
晌午来店铺「视察」一番的苏玉锦表示十分满意，让柳妈妈留在苏记盯一盯，她则是带着艾草去拿前几日定制的模具。
八月初，中秋在即，月饼是要做的。
月饼模具定制了两个，一个是莲花纹中央刻着中秋二字的，一个是祥云纹中央刻着团圆二字，且按苏玉锦的要求，做的比寻常外面卖的月饼模具要小上一大圈。
毕竟这月饼嘛，是团圆的意思，还是不要切开来吃了，一人吃上一个才好，小小的一块，吃起来分量刚刚好，也不会觉得腻味。
再看那模具做的十分精致，把手用着也顺手，苏玉锦付了钱，又去买了绿豆，红豆，黄豆等类的食材，瞧见街上有卖鸡蛋的，又买了十几个。
等到家之后，苏玉锦便忙活的起来。
首先处理豆子。
将各种豆子筛捡一番，预备着明日做豆沙。
接着，苏玉锦让艾草拿了半罐盐出来，倒进深口平底儿的圆盘之中。
用鸡蛋将厚厚食盐的摁出一个个小小的坑窝，再将鸡蛋磕一个裂缝，手指用力将蛋壳分成两半，两个蛋壳当做是两个小小的容器，快速的来回倒，让单请顺利地流入空闲碗中，只留下圆圆的完整蛋黄，倒入刚刚的盐窝之中。
圆盘不算小，苏玉锦磕了十来个，才停了手，又在那些蛋黄上头洒上厚重的食盐，确保食盐完全埋住蛋黄，这才去洗了手。
「把这蛋黄搁在阴凉处，拿罩子罩好，待明日这个时候再端出来，看看腌的如何。」
艾草应下，忙去收拾处置，又看那满都是蛋清的碗，问，「姑娘，这蛋清……留着晚上炒了来吃？」
「嗯。」苏玉锦想了想，「泡些木耳，晚上让柳妈妈做木耳炒蛋清吧，多炒一些，也给铺子里端过去一盘。」
蛋清纯白，若是素炒，难免没有食欲，配上黑色的木耳，有了颜色衬托，会更有卖相。
「是，姑娘。」艾草应了下来。
翌日，苏玉锦指挥艾草和柳妈妈做豆沙。
各种豆子都是后半夜便用清水泡上，泡足足两个时辰，再搁到锅中加水和白砂糖大火煮开，小火慢炖，熬熟煮烂后，拿了石臼来，舂成烂烂的豆沙泥。
等各种豆沙泥做的差不多，苏玉锦这里的月饼酥皮面也差不多和好。
揪成一块块小面团，擀成厚厚的小圆饼，放在红豆沙馅或者绿豆沙馅儿，再把皮儿包起来，揉成圆圆的小圆球，摁压进月饼模具。
第18章不对劲
压实，摁平，确保月饼底部平整，再将那月饼模样倒转过来，往桌子上这么一磕……
外形好看，光滑平整的月饼便脱了模。
高岭之花他求我干嘛 假少爷觉醒后靠摆烂被真少爷娇宠 绝色小花妖被指挥官盯上后[重生ABO] 黑色陷阱 邪骨阴阳 备胎攻按时下班 不复嫁（双重生） 撕心烈爱，周少请克制 今天他们也在跪求原谅呢 萌妻想逃：总裁放过我 神空永恒 雪落潮吻夜 祖宗诶！选妃呢？历史作弊器来喽 我不是上门女婿 七零小佳妻 重生之全能极品妖孽 青春之兽血沸腾 穿成龙套后我变主角了[娱乐圈] 快穿系统：男主别心急！ 剑袭江湖
女神还是小可怜，忽悠她做老婆
单女主，无暧昧，高甜预警一次意外，身价过亿的霸道总裁叶秋重生了。回到了那个一切皆有可能的大学时代。遇见了遗憾错过的女神沈楚恬，此时的她还是小可怜。上辈子是成功人士的叶秋，决定先把人生大事给解决了。女神还是小可怜，忽悠她做老婆！叶秋我是个非常尊重别人意见的人，绝不强求。给你两个选择，一我做你男朋友，二你做我女朋友。…沈楚恬我选三可以吗？做你老婆。如果您喜欢女神还是小可怜，忽悠她做老婆，别忘记分享给朋友...
盛唐不遗憾
玄宗后期，外部战事不断，边镇势力急剧膨胀，太子党与相国党明争暗斗，大唐帝国已是内忧外患。主角李安，误入大唐，本想做个安分的富家翁，却被时事逼迫，一步步迈入波谲云诡的政局之中。安禄山李林甫杨国忠杨玉环等人的命运，会因为他的到来，出现怎样的变化？千年的历史遗憾，又该如何弥补？还有迷雾重重的权利斗争，难以捉摸的人性，随着故事的进展，将被一层层剥开。有李安在，盛唐不会再有遗憾。如果您喜欢盛唐不遗憾，别忘记分享给朋友...
诸天武道纵横
倚天屠龙任逍遥！天龙独步纵江湖！龙蛇演义震天下！。。。。。。穿梭诸天万界，追寻武道真谛如果您喜欢诸天武道纵横，别忘记分享给朋友...
四爷小娇宠
睡了一觉，就要被送到清朝？！别人家不是得各种事故的么，为啥自己睡个觉就穿了？！别人免费拿空间，自己的为毛就是有偿？这就罢了，别人家的空间那是满地的灵芝人参，自己的咋就一口井？别人家，越想越是别人家的优秀！舒舒觉罗氏沐婉泪流那个满面。某位爷搂着他的小宝贝哄道沐沐，莫要生气，爷是你家的！如果您喜欢四爷小娇宠，别忘记分享给朋友...
重生后夫人每天都想报仇
五洲史小扎记载乱世四百三十年，齐南战败西北，齐南王大怒，长孙祸起，全族被灭，血流千里，长孙小将军手持长剑只身挡千军万马，孤身不敌。被逼至家族祠堂前，呕血咒言天道不公，欺我族人，亡我将士，英魂厉鬼，必让尔等血债血偿。三月大雨，六月飞雪，天大冤情埋于黄土。跳鼎殉剑，一朝身死，经年后，她化身剑灵嗜血归来，长剑在手，十步一命，脚下白骨累累，却惹上了昔年被天下人嗤笑的小胆子侯爷，装弱不要脸的躲在她的身后求保护。玥玥，我今个儿上朝参了李文相一本，他肯定会暗下杀手，求保护。玥玥，王上要猎场围猎，我不会射箭，求带求保护。玥玥，他们送来的马儿太烈了，我不敢过去，求保护。玥玥，最近我屋子里老有咯吱咯吱的声响，我害怕，求保护。众人嗤笑这手握齐南所有兵权的将相侯爷不会武功？不会射箭？不敢训马？开玩笑吧，于是众人再叹，侯爷不要脸，五洲四国天下第一。乱世群雄辈出，往事尘封归来，她乱世而起，剑指昔日君王，他俯首送上五洲兵防，数十万大军撑她身后，与她并肩而立长孙玥，称帝吧五洲史，将出兵，文出将，忠诚无义可笑可笑。朝堂上，府邸里，阴谋论，情深及，叫声玥玥保护保护。如果您喜欢重生后夫人每天都想报仇，别忘记分享给朋友...
违背祖训的我成了哭灵人
...