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第499章 酒的评理（第2页）
但是，这群老爷子们根本不会，也不懂设备。
他们原本的那一套，用不上，这就尴尬了。
为此，几个老头子争论不休，老村长也没办法，只好把方圆拉了过去。
现在十里八村的，也就方圆的话最管用。
来到几里外的村子，进入一个大院中，方圆还听到了争论声，几个老家伙和几名四五十岁的村民争论的脸红脖子粗的。
“诸位，诸位，听我说两句。”方圆连忙上前。
果然，看到方圆，这群老爷子这才打住。
“方圆，你来的正好，你来评评理，咱们这手艺，都是真正祖传的东西，哪能随便用机器设备给替代了？”一个老头子看向方圆，开口说道。
方圆正要开口，一个四十多岁的村民也开口了。
“方圆，其实都差不多的，现在的设备，可以满足所有要求的，各大白酒厂也都使用这种设备的，但眼前这些老爷子，就是不愿意，都纯手工的话，咱们酒厂怎么出产量，怎么挣钱？”
“要产量，就不要质量了吗？”一群老头子闻言，顿时不乐意了。
剧烈的争吵，再度响了起来，让方圆头大。
好半天，才让他们停了下来，事情也搞清楚了。
就是这点事情。
现代化酿酒设备，让这群老头子们不满意了，始终觉得不好。
华夏白酒，传出数千年。
也叫蒸馏酒，烧酒。
这些年，虽然机器设备各行各业取代了人工，但老一辈人的酿酒技术，依旧传承前人，保留了蒸馏酒最原始的酿酒方式。
土灶酿酒！
这就是桃源镇这一带的特色酿酒法！
老村长让他们回来酿酒，组建酿酒厂，这群老爷子也想继续下去，这是祖辈传下来的东西。
但是眼下，竟然要完全用现代化的设备取代他们的土方法，顿时不乐意了。
年轻一些人呢，考虑的是产量和利润，老爷子们考虑的质量，于是就有了这场争论！
这件事，方圆也不好评判。
因为不了解。
产量利润重要，质量也是关键！
看了看老村长，他也不知道该怎么选择了，若是以前他肯定选择质量，但眼下他考虑的更多，开办酒厂的初衷，不就是产量和利润吗？
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