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第500章 番外 年（第2页）
过年拜神，上坟，供祖先都要用的馒头，就不好做个光秃秃的。
所以要带花。
这事，奇里做不了。
家里是有闺女，可他恨不能含在嘴里，怎么可能舍得劳累？
但是他一早就已经琢磨好了呀！张奶娘家错开一天，隔壁李婶子家与他家一起啊！
李婶子家也人口简单，所以一直都是一起的。
两家按照比例出面，然后来雅利奇家做，最后再按照比例拿走。
奇里父子也不白坐着，烧火，打杂，都做了。
炕头上，李婶子和张奶娘手上功夫不停，嘴里也是不停的。说一说张家长，李家短。谁家闺女出阁了，谁家小子娶亲了。谁家媳妇子怀孕了。谁家娶了个好媳妇，谁家媳妇不像话。
然后一上午过去，就将花的，不花的馒头都弄好了。
还有两家要用的花糕，枣山，各种需要供神的东西，叫做‘贡献’也就是面和枣子做成如意的样子的东西做好了。
这头锅开，然后开始蒸出来。
一锅是放不下，年年都是两锅。
出来之后，再用红凤仙点上点点，就像样子了。
然后放凉了，再好好收在洗干净的大水缸里头，一层一层，要是怕沾了，就用干净的白麻布隔开。
这么着放着，足可以放到二月中旬。
然后再有一天，就是做鱼，肉，鱼一般都是大鲤鱼。
因为时代局限，所以吃活鱼的话，也不是百姓能做到的，这也得南方人了。
所以雅利奇家的鱼一般都是提前做好，到了正月里，只管蒸热就好。
将那鱼洗剥干净了，用面粉裹了，下油锅炸到熟。
到时候是直接蒸也使得，下料再红烧一下也可以。
肉呢，分作几部分。
要是买了骨头，就先炖熟了放一边冻着去，到了过年拿出来做一下就可以。
再一部分五花肉要提前留着，等着临过年的前一日包饺子做饺子馅儿。
再一部分，提前做好，油里肉。
最后留一部分就是备用了。
做鱼和煮骨头一般是一天做完，煮下水也是一天。
奇里每年都会特地多买点骨头，因为雅利奇吃肉一般，喜欢啃骨头。
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