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“陈伟南同志,要不我们现在就开始称重?”王干事生怕这些天花板级别的猪肉发生意外,恨不得立刻把他们收入囊中,赶紧提醒。
陈伟南笑了一下接话:“那就秤……”
在两个舅舅帮助下,不到十分钟堆在桌子上的八大块猪肉就被称重完成,最后重量也被汇总到了陈伟南手里。
“伟南……总共四百五十三斤重,我切了三斤肉下来凑了个整数,直接按四百五十斤猪肉来算价格……”
“一块二毛钱一斤,总共五百四十块钱。”
王干事赶紧拿出自己装钱的袋子,从里面数出五十四张大团结,同时把物资局今天一大早送过来的收音机票递给陈伟南。
确认钱票没问题后,陈伟南很痛快递给自己媳妇儿,然后就招呼老娘给王干事装猪血,顺便把王干事带来的五个铝制饭盒拿到厨房。
装了整整五饭盒杀猪菜才拿出来。
“领导……我自认为自己的杀猪菜手艺在公社还是能排的上号的……”
“你带回去尝尝手艺……”
“要是站长看得上别忘了帮我分他两盒……”
“我还让我娘装了十来斤猪血……你一起带回去尝尝鲜,顺便给站长分上一些。”
“都是些不值钱的东西,希望各位领导不要嫌弃。”
王干事肯定不会嫌弃。
猪血虽然不是猪肉,但也是荤菜,而且有钱都很难买到。
十多斤猪血,给站长分一大半,自己最少能落下三四斤。
过年餐桌上又能多上一道荤菜。
至于五饭盒的杀猪菜,王干事更加不会嫌弃了。
刚才闻到香味他就咽了好几次口水,光闻味道就知道陈伟南手艺不差,这些杀猪菜一定是难得的美味。
更重要的是,杀猪菜里面除了猪肉就是下水跟猪血,没有一点儿萝卜跟白菜,其中还以猪肉为主。
五大饭盒的杀猪菜,里面装着的猪肉就算没有五斤也差不了多少。
这些可都是实打实的肉。
回家炖上萝卜跟白菜,一饭盒就够家人吃上一整天。
五饭盒杀猪菜,给站长三盒,自己最起码能留两盒。相当于家里两天的菜都有着落了,而且还是平时难得一见的杀猪菜。
脸上立刻堆满了笑容。
再看陈伟南时,已经没有任何居高临下的架势,而是以非常平等的态度想要交陈伟南这个朋友。
一番寒暄后,王干事带着猪肉跟陈伟南送给他的猪血和杀猪菜匆匆离开,毕竟这些猪肉还要送到县城物资局去,时间上还是非常紧张的。
陈伟南则继续在厨房忙活。
大舅跟二舅两大家子人来给自己帮忙杀猪,全部加起来一二十口人,不能只做一个杀猪菜招呼他们。
带了大量猪肉的脊椎骨切块红烧……
帮邻居杀猪拿回来的一百多个猪寸脚昨天晚上就卤好了,今天只需要切块凉拌就是难得的美味。
还没吃完的腊猪肠,腊猪肺,腊猪肝……分别进行爆炒,三个下酒菜就出来了。
新刚刚炼猪油剩下的油炸爆炒大白菜,既解腻又爽口。
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