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“杰哥,这刚过完年,正是山里资源最匮乏的时候。
只能简单弄了几个菜,别嫌简陋。”刘红军谦虚的笑道。
“哈哈,红军兄弟,你这可一点都不简陋。
尤其是这酱焖林蛙,在城里,我们有钱都吃不到。
不过,红军兄弟,你这可就有些不讲究了!
去年冬天我们来的时候,咋不拿出来招待我们?
你可别说,那个时候,你没有。”简宏杰开着玩笑责怪道。
“杰哥,还真不是我不舍得拿出来招待大家。
实在是忘记了!
这还是前年春天的时候,抓的林蛙,当时留了一部分自己吃。
后来,放在地窖里,给忘记了。
这还是,前段时间,我大哥他们要走,我给他们拿东西,才找出来。”刘红军苦笑着解释道。
家里东西太多了,尤其是他家的地窖又大,好多东西,堆在地窖里,他都给忘记了。
“好家伙,大家听听,这林蛙干都能忘了。
红军兄弟,你说说,你地窖里还有什么好东西,以前忘记拿出来招待我们。
别的,倒也没有什么了,也就是还有几个鹿尾,几个熊掌。
前段时间,就是准备给我周叔捎几个熊掌,才翻出来的。”刘红军笑着说道。
鹿尾和熊掌一样,可以鲜着吃,也可以阴干之后,留着以后吃。
把鹿尾由尾椎骨处割下,挂起阴干;或将带毛鹿尾,入水中浸润后,除去根部残肉、油脂、毛茸及外面卷皮,再用海浮石搓光,挂通风处阴干。
吃的时候,虽然不像熊掌那么麻烦,但是也需要很长时间的炮制才行。
“鹿尾、熊掌,这可都是好东西啊!
满汉全席里的山珍野味,你都能忘了?
我现在都有些好奇,你地窖里到底还有多少好东西了。”简宏杰忍不住感慨道。
“也就这些东西了!
今天来不及,所以鹿尾和熊掌,就没拿出来招待你们。
等回头,我提前炮制好,叫上海哥他们,尝尝我做的御府熊掌和御府鹿尾。”刘红军笑道。
“这可是你说的,我回头和大海说。
只要是好吃的,他肯定会以最快的速度,赶过来。
你们来,得提前两天给我打个电话。
御府熊掌,需要提前两天进行准备才行。”刘红军笑道。
说笑几句,刘红军招呼简宏杰等人吃饭。
杨秋雁和孩子们,刘红军早已经给他们留出了饭菜,让他们在里间屋里吃。
刘红军拿出一瓶五粮液,打开之后,给简宏杰还有他的两个朋友满上。
这酒还是大哥他们带回来的,从牙克石不远千里背回来的。
四个人,边吃边聊,说着这段时间的经历。
简宏杰是刚刚从老毛子那边回来。
简宏杰还是很努力的,这刚过完年,就出发去了老毛子那边,在那边一待就是半个多月。
这才刚刚把拖拉机运回来,又紧跟着来到榆树屯,推销他的拖拉机。
吃完饭之后,稍微休息了一下,简宏杰三人就开着车,离开了榆树屯。
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